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云南個舊人工黑皮雞樅菌栽培成功（圖）農業網 時間：2018/3/7 15:10:00 來源：中國食用菌商務網 閱讀數：1343
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日前，在云南個舊烏谷哨村栽培的人工黑皮雞樅菌取得成功。
據烏谷哨村種植戶王菲告訴記者，這種黑皮雞樅相比野生的口感更脆一些，它的甜度也在野生黑皮雞樅之上。這種人工黑皮雞樅對環境的要求特別高，只有在光線昏暗的地方才能長出黑色的皮。空氣濕度必須是80%，這樣才可以更好的控制它的口感和生長周期。
據了解，黑皮雞樅菌具有很高的食用和藥用價值，也是我國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香，肉質細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養豐富而備受人們的青睞。
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