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鄭州中原區強化食品安全監管（圖）農業網 時間：2018/4/10 8:58:00 來源：鄭州日報 閱讀數：364
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食品安全
為強化食品經營場所內現場制售類食品安全監管，有效控制和防范食品安全風險隱患，日前，鄭州市中原區食藥局開展了大型商超現場制售食品安全整治工作。
此次專項整治排查行動中，中原區12個基層街道食藥所執法人員深入轄區內的商場超市開展檢查。重點檢查食品經營者是否建立從業人員健康管理制度；食品經營者是否按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求貯存和銷售食品；從事食品現場制售的食品經營者是否嚴格執行進貨查驗和查驗記錄制度；是否建立并執行不安全食品處置制度等。對租賃柜臺從事食品經營者，要檢查是否辦理經營許可或食品小經營店登記證。同時，還檢查商場超市是否履行對租賃柜臺食品經營者入場審查義務和定期檢查義務，一旦發現問題將立即責令商戶整改。
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