與江西客家梯田遺產地相伴的,還有漫山遍野的野生南酸棗,如何開發利用這片大自然賜予的資源稟賦,讓居住此間的山民受益?全國*龍頭企業江西齊云山食品有限公司,不斷進行技術創新,推出了齊云山南酸棗糕,沒有過度的包裝,簡簡單單,原味本真,得到市場熱捧。在政府支持下,公司通過“企業+基地+農戶”的發展模式,開展包苗木、包技術指導、包收購的三包服務,聯結帶動全縣1600多戶農民種植南酸棗果用林3.5萬畝,南酸棗鮮果年產量達到10000余噸,南酸棗糕年產量達8000余噸,遠銷美國、加拿大、澳大利亞、新加坡等國家,年產值3億多元,帶動當地農民年增收3600余萬元,昔日爛在深山的野果,成為大眾鐘愛的美食。
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