今年，水稻很受關注。年初，作為農業供給側結構性改革的一項重要內容，原農業部確定，將調減東北寒地井灌稻和南方雙季稻產區秈稻1000萬畝以上。隨后，2018年稻谷*收購價格公布，比上一年有所下調。繼玉米之后，水稻成為種植結構調整的主角之一。

　　調減水稻絕不是不種水稻。對我們這樣一個13億人口的泱泱大國來說，糧食是維系社會穩定的“壓艙石”。手中有糧，心中不慌，中國人的飯碗任何時候都要裝滿“中國糧”。而水稻作為我國三大主糧作物之一，對保障糧食安全更是意義重大。目前我國60%以上的人口以稻米為主食，全國每年水稻種植面積占糧食種植總面積的25%以上。北至黑龍江，南達海南島，眾多農民以種稻為生。

　　調減水稻是順勢而為。近年來，有數據顯示，我國水稻庫存壓力加大，優質供給不足，呈結構性過剩。而與此同時，受價格“天花板”和成本“地板”的雙重擠壓，稻農種植效益不高，增收基礎不夠牢固，種糧積極性受到影響。水稻產業迫切需要一場供給側結構性改革。

　　調減水稻，究竟要減掉什么？

　　消費市場升級需要減掉低端供給，提升稻米品質。隨著人們生活水平的提高，消費需求日益從“吃得飽”向“吃得好”“吃得健康”轉變，對農業生產提出了新的要求。這次調整就是要減掉低端的無效供給，為城鄉居民提供更多優質稻米。例如黑龍江省在調減米質口感相對差、主要依靠糧庫收購地區的水稻同時，實施優質稻工程，重點推廣品質優、適口性好的水稻品種。

　　推動綠色發展需要減掉高投入高消耗，提升資源利用效率。更加注重資源節約，是農業綠色發展的基本特征。要通過科技創新和勞動者素質的提升，推進高投入、高消耗的粗放資源利用方式向集約高效轉變，推動農業實現綠色可持續發展。南方一些濱湖田、低湖田和冷浸田種雙季稻是劣勢區，而開展“稻蝦共作”等稻田綜合種養模式不僅效益更高，化肥農藥用量減少，還有改善生態環境的效果。

　　實現高質量發展需要減掉落后產能，優化生產力布局。“種糧一年，不如打工一月”的難題，根本上還要靠提升產業效益來解決。什么時候種水稻有賺頭、有奔頭，農民的種糧積極性自然就提高了。這就需要以結構調整為契機，全面構建現代農業產業體系、生產體系、經營體系，讓稻農產得出、產得優，同時賣得出、賣得好，拓展農業的增值空間。

　　當然，改革的陣痛在所難免，調減水稻勢必在一定程度上影響到農民的收入。要化解陣痛，實現轉型升級，就更需要政府的積極引導和配套機制的完善。水稻調優之路，才剛剛開始。

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