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端午節臨近 煙臺生豬價格止跌反彈農業網 時間：2018/5/31 9:56:00 來源：中國經濟導報 閱讀數：394
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近期，山東省煙臺市生豬價格止跌反彈。據煙臺市價格監測中心對全市11個縣市區監測，5月25日，生豬平均收購價格11.18元(每公斤，下同)，較上個監測日(5月15日，下同)上漲9.61%，較上月同期上漲9.07%，較去年同期下降18.57%。至此，煙臺市生豬價格結束40天的連續下降，止跌回升。反映生豬養殖盈虧指標的豬糧比價升至5.95：1，時隔10個周重回生豬價格正常的綠色區域。
受生豬價格回升影響，煙臺市豬肉價格也小幅上漲。據5月25日監測數據顯示，11個縣市區豬肉(后肘)平均價格18.87元/公斤，較上個監測日上漲0.80%，較上月同期下降2.33%，同比下降21.34%。
據了解，此番生豬價格回升主要有以下原因：
首先，生豬出欄量下降導致市場供應減少。由于生豬價格持續下降，生豬養殖業虧損較為嚴重，在這種情況下，部分養殖戶生豬補欄不積極，加速淘汰產子不好、質量差的母豬，縮減規模，導致生豬存欄下降。據農業農村部公布的數據顯示，2018年4月份國內生豬存欄量較3月份減少0.8%，同比減少1.5%;2018年4月份國內能繁母豬存欄量較3月份減少1.4%，同比減少2.1%。據市區2個主要生豬屠宰企業5月24日監測數據顯示，生豬周屠宰量較上周下降2.22%。
其次，養殖戶壓欄惜售。近期豬價的反彈刺激了養殖戶，“賣跌不賣漲”成為養殖戶的主導思想，壓欄惜售也是豬價快速回升的一個主要原因。
再次，端午節節日效應產生的心理預期也對生豬價格回升有一定的影響。
預計，隨著端午節的臨近，短期內煙臺市生豬價格仍將震蕩上揚。我們將密切關注生豬市場價格動態，及時發布相關價格信息，積極引導生豬生產和消費，切實維護煙臺市生豬市場價格秩序。同時建議養殖戶理性看待豬價漲跌，合理調整養殖結構，適時出欄和補欄。
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