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廣州番禺：凌晨4時開始全覆蓋抽檢蔬菜農業網 時間：2018/6/20 9:48:00 來源：番禺日報 閱讀數：388
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近年來，區供銷聯社積極構建農產品質量安全監管體系，鞏固提升系統農產品配送中心，落實質檢項目操作流程及相關制度，完善食品檢測中心建設，保證售賣的農產品質量安全。
擴大檢測范圍，及時上傳數據。區供銷社系統配送中心建有專門的農產品質量安全檢測室，近期對監測系統進行了升級改造。同以往單一的農藥殘留檢測相比，改造后的檢測系統把食品的檢測范圍擴大到豬肉瘦肉精、水產品孔雀石綠、干貨產品二氧化硫等四大項目檢測。工作人員每天凌晨4時開始對采購的所有蔬菜進行全覆蓋抽檢，對新鮮到貨的農產品進行入庫即檢，做到數據真實、準確、可查詢、可追溯。且每天及時更新數據并上傳農藥殘留檢測報告到百越網購網站，提供給消費者隨時查閱。由于數據每天更新上傳快速及時，受到客戶的一致認同。
規范行業行為，落實企業責任。落實企業主體責任，加強對平價商店、特產店等銷售為網點的監督和指導，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其他關于食品安全的相關規定，主動公開食品原料來源，明確不同類別食品臨近保質期的界定，設立臨近保質期食品專區、專柜，把臨近保質期食品集中陳列出售，并向消費者作出醒目提示。此外，還通過建立食品原料信息公示制度及企業責任約談制度，實行把食品安全工作責任制落到實處。
接受群眾監督，立足社會共治。區供銷社系統配送中心把鏈接產品質量檢測結果等信息的二維碼印制在包裝上，讓消費者用手機掃碼即可查看產品詳細信息，既完善產品追溯鏈條，又發揮倒逼源頭自律作用。此外，平價商店、特產店等銷售網點實施“亮店”、“亮證”行動，主動公示店鋪證照、原料進貨單據等信息，讓消費者能夠變成監督者，推動市場凈化，立足社會共治。
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