桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉是廣西特產，如果能在全國打響這三大品牌，對廣西的糧食生產和糧食加工將有非常大的推動作用。6月25日，在柳州召開的全區農產品加工業現場推進會要求，應當樹立工業理念，扶持培育龍頭企業，打造“桂系”品牌。

　　據悉，2017年全區規模農產品加工企業有1900多家，占全區規模以上工業企業的36%；規模以上農產品加工業總產值年均增幅高達14.79%，占全區規模以上工業總產值的1/5強。但我區還不是農業強區，農產品加工轉化率約為40%，低于全國65%的平均水平。

　　相關人士表示，提升我區農業產業競爭力，就要大力發展農產品加工業，形成一批龍頭企業。龍頭企業輻射帶動能力強，發展一個大企業，就能形成一個產業，帶動一方經濟發展。按照扶優、扶大、扶強的原則，實施農產品加工業龍頭企業培育成長計劃，打造一批集原料基地建設、倉儲物流、連鎖經營、休閑旅游于一體的集團企業。引導大型產業化龍頭企業通過品牌培育、關鍵技術攻關、全程信息化生產、資源深度開發等方式，帶動種植基地向規模化、標準化、品牌化和綠色化轉變，促進農業生產環節增值增效。同時，支持種養大戶、家庭農場、合作社等新型農業經營主體發展農產品加工業，發展壯大。

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