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活禽攤點有異味 “醋酸”中和來幫忙農業網 時間：2018/7/11 14:24:00 來源：中國畜牧獸醫報 閱讀數：361
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“每天中午、晚上下班前將衛生清掃干凈后，按1:100將醋酸稀釋后噴灑到經營區，可以大大減輕銷售活禽帶來的臭味……”近日，湖北省十堰市張灣區農業局的10名農貿市場監管人員將34壺醋酸分發到所有農貿市場活禽經營戶手中，并手把手的教給經營戶兌水、稀釋藥物。
“陽光棲谷農貿市場活禽售賣點有糞便異味”“東岳市場活禽售賣有異味”……，進入4月份以來，伴隨氣溫升高，張灣轄區大部分基層條件較差、通風不良的農貿市場活禽售賣攤點時常面對幾乎相同的問題清單內容，農業局的市場監管員們除了一遍遍告誡商戶們搞好清潔衛生，及時清理垃圾，減少臭氣異味外，還積極探索新辦法應對異味。由于活禽經營攤點的異味主要是糞便產生的氨氣，自5月份開始，監管員開始嘗試用食用醋兌水噴灑經營區除臭，取得了很好的效果，原來醋酸中和氨氣后生成的醋酸銨是沒有臭味的，同時醋酸還有殺菌消毒的作用。
面對嘗試效果，農業局立刻決定，為張灣轄區內的所有活禽經營點免費提供醋酸，并指導他們按要求使用，配合衛生保潔，改善經營環境。
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