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　　近日，記者從相關(guān)部門獲悉，《四川省苦蕎茶食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》已于6月26日起實(shí)施。

　　苦蕎麥?zhǔn)菦錾街莞吆毨絽^(qū)主要農(nóng)作物。自1997年研發(fā)生產(chǎn)涼山苦蕎茶以來，生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)28家，總產(chǎn)量5萬(wàn)-6萬(wàn)噸，年產(chǎn)值6億-7億元，為涼山高寒貧困農(nóng)戶提供了每年約2億元的農(nóng)產(chǎn)品收入。長(zhǎng)期以來，苦蕎茶缺乏國(guó)家、省級(jí)《食品安全標(biāo)準(zhǔn)》，部分廠家為追求利潤(rùn)，在生產(chǎn)苦蕎茶時(shí)大量加入其他低價(jià)食物，使苦蕎茶中黃酮含量減少，影響苦蕎茶品質(zhì)。

　　為此，省衛(wèi)計(jì)委委托四川大學(xué)、成都食品藥品檢驗(yàn)研究院、西昌學(xué)院和部分涼山生產(chǎn)企業(yè)多方反復(fù)論證，于去年底出臺(tái)《四川省苦蕎茶食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》，涼山州衛(wèi)計(jì)監(jiān)督執(zhí)法支隊(duì)全程參與了制定工作。該標(biāo)準(zhǔn)分為范圍、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求等，其中一大亮點(diǎn)是提高了苦蕎茶的黃酮含量200%，以此提升涼山苦蕎茶品質(zhì)。

　　涼山州衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督執(zhí)法支隊(duì)負(fù)責(zé)人介紹，根據(jù)現(xiàn)有苦蕎茶的產(chǎn)量，此舉將為農(nóng)民增加2萬(wàn)-3萬(wàn)噸苦蕎麥的種植需求，為涼山高寒貧困農(nóng)戶多提供了約1億元的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出收入。

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