2017年以來,寧夏積極打造“四位一體”的食品安全檢測體系,通過設立企業自檢、監管部門聯動快檢、檢測機構法定抽檢三道防線,全面構建起全區食品安全“過濾網”“防火墻”。從2017年起,寧夏食品藥品監督管理局全力推進全區食用農產品主要經營場所食品安全快檢室建設。目前,寧夏126家食用農產品主要經營場所食品安全快檢室已全部建成投入使用,每個快檢室由市場開辦方出資聘請2名檢驗檢測人員。
為確保這些快檢室能夠真正發揮作用,寧夏食品藥品監督管理局制定《食品安全快速檢測室管理規定》等配套管理制度,對快檢室進行統一標識、統一制度、統一文書,并對企業聘請的252名市場快檢員統一進行檢測業務培訓,將其信息錄入檔案庫統一管理。快檢室實行“即時檢測、實時公布、及時處置”,經快檢不合格的食品,農貿市場或超市立即停止銷售。
1年多來,全區126家快檢室累計快速檢測各類食用農產品5.8萬批次,合格率為97.8%,下架退市不合格食用農產品6800公斤。
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