【中國農業網Agronet農業行情深一度】伴隨持續的高溫，山東省滕州市迎來了蔬菜的“伏缺期”，市場菜價出現普遍上漲。據市物價局監測到的城區三大農貿市場43種菜價顯示，滕州市7月30日菜價同比上月32漲4平6降。

　　價格上漲的32種蔬菜中，漲幅超過30%的有10種，分別是花菜（3.23元/斤，87%）、黃瓜（2.26元/斤，71%）、菠菜（4.28元/斤，60%）、豆角（3.07元/斤，52%）、蕓豆（3.97元/斤，51%）、油菜（2.33元/斤，43%）、西紅柿（2.5元/斤，36%）、蒜苗（3.25元/斤，34%）、四季豆（3.85元/斤，34%）、小白菜（2.02元/斤，34%）。漲幅在10%-30%的有11種，分別是黃心白菜（1.93元/斤，26%）西蘭花（4.06元/斤，24%）韭菜（1.87元/斤，24%）大白菜（1.13元/斤，17%）蒜薹（3.17元/斤，17%）卷心菜（1.59元/斤，16%）白蘿卜（1.2元/斤，14%）土豆（1.53元/斤，13%）洋蔥（1.32元/斤12%）香菇（5.35元/斤，11%）大蔥（1.63元/斤，10%）。漲幅在0-10%的有11種，分別是平菇（3.88元/斤，9%）胡蘿卜（1.65元/斤，9%）荀瓜（1.46元/斤，8%）青蘿卜（1.33元/斤，7%）洋山藥（2.79元/斤，6%）芹菜（2.46元/斤，6%）青椒（1.57元/斤，5%）山藥（5.18元/斤，3%）豆苗（1.52元/斤，2%）尖椒（2.93元/斤，1%）生姜（3.87元/斤，1%）。

　　價格持平的4種蔬菜分別是綠豆芽（1.5元/斤）、黃豆芽（1.17元/斤）、茄子（1.44元/斤）、萵苣（2.14元/斤）。

　　價格下降的6種蔬菜為瓜類、根莖類蔬菜，分別是冬瓜（0.88元/斤，-31%）、南瓜（1.2元/斤，-18%）、蓮藕（2.92元/斤，-15%）、地瓜（1.85元/斤，-13%）、紅蘿卜（0.93元/斤，-7%）、蒜頭（1.8元/斤，-2%），這兩類蔬菜具有高溫天氣便于運輸儲存的特點，因此市場供應充足價格小幅下降。

　　經分析，近期菜價上漲的原因：一是滕州市接連高溫不利于蔬菜生長，造成本地蔬菜供應量下降；二是近期國內出現大范圍降雨，特別是南方部分省市遭受臺風災害，農產品生產和運輸受到影響，致使滕州市外來蔬菜供應不足；三是室外溫度過高，新鮮蔬菜不易保存，農貿市場零售蔬菜折損率增高，超市社區店等有條件冷藏銷售的商家也因銷售成本的增加導致菜價上漲。

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