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　　近年來，山東濰坊畜牧產(chǎn)業(yè)保持了健康穩(wěn)定發(fā)展的良好態(tài)勢，畜牧經(jīng)濟(jì)總量連續(xù)多年穩(wěn)居全省、全國前列，畜牧業(yè)已成為農(nóng)民致富的主要手段和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。8月4日，記者從濰坊市畜牧獸醫(yī)局了解到，《2018年全市畜牧業(yè)質(zhì)量年活動(dòng)方案》已正式印發(fā)。該《方案》旨在深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神，以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)中央、省、市經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、農(nóng)村工作會(huì)議和中央、省委1號文件和市政府工作報(bào)告決策部署，按照高質(zhì)量發(fā)展要求，大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以推進(jìn)畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以優(yōu)化產(chǎn)能和增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，以質(zhì)量為導(dǎo)向，推動(dòng)濰坊市畜牧業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，努力提升畜牧業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化水平，加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。

　　記者了解到，該《方案》本著質(zhì)量興牧、綠色興牧、效益優(yōu)先等原則，涵蓋8大畜牧業(yè)質(zhì)量年重點(diǎn)行動(dòng)。圍繞畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)行動(dòng)，濰坊市將開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建，力爭創(chuàng)建*畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場1個(gè)，組織開展獸用抗菌藥物減量使用示范創(chuàng)建行動(dòng)，深入推進(jìn)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)，主攻“集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通、冷鮮上市”，提升屠宰行業(yè)規(guī)模化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平；圍繞畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測行動(dòng)，濰坊市將突出抓好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)增加金剛烷胺、氯丙那林、喹乙醇代謝物等監(jiān)測參數(shù)，監(jiān)測參數(shù)達(dá)到50余項(xiàng)，監(jiān)測任務(wù)超過3000批次；針對“瘦肉精”等違禁物質(zhì)非法添加突出問題，以牛羊和蛋雞養(yǎng)殖場為重點(diǎn)集中開展畜產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)測，為畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管提供技術(shù)支撐，同時(shí)做好國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)推廣應(yīng)用試點(diǎn)工作，將試點(diǎn)縣轄區(qū)內(nèi)部分生豬、生鮮乳率先納入追溯管理；圍繞畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，濰坊市深入開展獸藥殘留、“瘦肉精”等畜產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題專項(xiàng)整治，加強(qiáng)投入品、屠宰環(huán)節(jié)等畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，做好生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、注水及注入其他物質(zhì)、使用“瘦肉精”、屠宰病死動(dòng)物等違法行為，嚴(yán)防病害肉、“注水肉”流入市場。加強(qiáng)部門間協(xié)調(diào)合作，進(jìn)一步強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，嚴(yán)格企業(yè)主體公開承諾制，對違法失信主體實(shí)施“黑名單”監(jiān)管；圍繞“雙安雙創(chuàng)”創(chuàng)建行動(dòng)，濰坊市畜牧獸醫(yī)局將配合濰坊市食藥局、濰坊市農(nóng)業(yè)局開展省食品安全示范縣和國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市創(chuàng)建單位核查驗(yàn)收，總結(jié)創(chuàng)建模式，強(qiáng)化示范推廣，確保達(dá)標(biāo)通過驗(yàn)收；圍繞畜禽糞污資源化利用行動(dòng)，濰坊市將繼續(xù)推廣畜禽糞污能源利用、商品有機(jī)肥、基質(zhì)化利用等6種技術(shù)模式，龍頭集約、第三方處理、合作互助等4種組織模式，不斷提升全市畜禽糞污資源化利用水平，并繼續(xù)實(shí)施整縣推進(jìn)糞污資源化利用項(xiàng)目，增加資金投入，擴(kuò)大覆蓋范圍，支持畜牧大縣開展集中整建制建設(shè)，推動(dòng)形成畜禽糞污資源化利用可持續(xù)運(yùn)行機(jī)制。同時(shí)，濰坊市將開展畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣創(chuàng)建活動(dòng)，全面推進(jìn)示范引領(lǐng)畜禽糞污資源化利用工作；圍繞優(yōu)勢品牌創(chuàng)建行動(dòng)，濰坊市在年內(nèi)著力培育“濰坊肉雞”“濰坊肉鴨”2個(gè)優(yōu)勢區(qū)域公用品牌、50個(gè)“畜牧品牌引領(lǐng)企業(yè)”、80個(gè)“三品一標(biāo)”產(chǎn)地認(rèn)定或產(chǎn)品認(rèn)證品牌。加大品牌推介力度，逐步形成區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌協(xié)同走向市場的畜牧品牌新格局；圍繞質(zhì)量興牧科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)行動(dòng)，濰坊市將搭建畜牧科技創(chuàng)新平臺(tái)，建立產(chǎn)學(xué)研政一體化的人才引進(jìn)培訓(xùn)、科技成果轉(zhuǎn)化新機(jī)制，重點(diǎn)研發(fā)畜禽品種改良技術(shù)、投入品減量化技術(shù)、廢棄物無害化處理利用技術(shù)和信息化融合技術(shù)，并依托國家、省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和科技項(xiàng)目，努力推廣一批綠色高效技術(shù)，探索建立一批節(jié)本降耗、綠色增產(chǎn)、循環(huán)利用等技術(shù)模式；圍繞生產(chǎn)經(jīng)營主體能力提升行動(dòng)，濰坊市畜牧獸醫(yī)局將引導(dǎo)鼓勵(lì)畜禽養(yǎng)殖專業(yè)大戶向家庭牧場轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理、品牌化營銷，鼓勵(lì)家庭牧場完善資源、資產(chǎn)管理，發(fā)展新型業(yè)態(tài)，不斷提高經(jīng)營規(guī)模和效益。加強(qiáng)對農(nóng)民合作社的指導(dǎo)、扶持和服務(wù)，開展農(nóng)民合作社示范社評定，提升合作社規(guī)范發(fā)展水平，引導(dǎo)農(nóng)民合作社按產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品、品牌等組建聯(lián)合社，發(fā)展畜產(chǎn)品儲(chǔ)藏、運(yùn)銷及加工。推進(jìn)龍頭企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，鼓勵(lì)企業(yè)完善法人治理結(jié)構(gòu)，建立現(xiàn)代企業(yè)制度。同時(shí)，濰坊市將培育和發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，完善利益共享機(jī)制，加強(qiáng)新型經(jīng)營主體信息直報(bào)系統(tǒng)推廣應(yīng)用，推進(jìn)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)據(jù)直聯(lián)直報(bào)。深化新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)機(jī)制，努力培養(yǎng)一支有知識、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營、善管理的新型職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍。

　　此外，《方案》要求把食用畜產(chǎn)品評價(jià)性監(jiān)測合格率、省級、市級畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢問題發(fā)現(xiàn)率和處置率納入到各縣市區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展綜合考核指標(biāo)中，嚴(yán)格畜產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件調(diào)查，加大督導(dǎo)整改力度，嚴(yán)厲打擊畜產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域違規(guī)違法行為。

　　據(jù)悉，濰坊市是畜牧業(yè)大市，是全國知名的畜產(chǎn)品加工出口基地。2017年，全市肉蛋奶總產(chǎn)量180.14萬噸，約占全省的12%；畜牧業(yè)增加值124.43億元，同比增長3.2%。濰坊轄區(qū)共出口畜產(chǎn)品5.01萬噸，出口貨值2.47億美元，出口貨值同比增長64%。其中，禽肉出口量占全國的近五分之一。

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