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遼寧岫巖：*人工培育黑皮雞樅菌喜獲成功農業網 時間：2018/8/6 9:53:00 來源：中國食用菌商務網 閱讀數：454
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近日，記者來到位于岫巖大營子鎮橫山村的黑皮雞樅菌試種基地，在棚室內記者見到在覆蓋著黑色遮陽網的大棚內，黑黑的嫩菇苗正在頑強地破土而出。據了解，這種黑色的嫩菇叫黑皮雞樅菌，昔日“隱居”在荒山老林中，如今在岫巖正式人工培育成功，并開始上市。
據橫山村黨支部書記孫相蘭介紹：“這些黑皮雞樅菌是由中科院沈陽分院為岫巖提供的菌苗和技術支持，歷經幾個月的栽培，終于試驗成功，這在岫巖還是*培育成功。菌苗來時是用塑料袋包裹，到本地后他們把菌苗擺在事先培養好的環境中，然后通過水簾和排風設施幫助控制棚室內的溫度和濕度，以保證較高的成活率。野生雞樅菌的主要產區分布在云貴川地區，已發現品種30種以上。這種食用菌培育還是不算太困難，一般能栽香菇、木耳的原料均可栽培黑皮雞樅菌，尤其適合農戶發展。”“這批試種的黑皮雞樅菌有一畝地，共有8000棒，從5月開始種植，現在就可以陸續采收了，非常成功，而且預計畝產量能到2000公斤左右。人工種植黑皮雞樅菌也將成為未來大營子鎮一個可持續發展的扶貧產業。” 提起人工種植的黑皮雞樅菌的市場前景，孫相蘭欣慰地說道。
據悉，黑皮雞樅菌又名“長根菇”、“長壽菇”，屬中高溫型食用菌，適宜在秋季制作栽培袋，春夏季栽培出菇。自古以來，黑皮雞樅菌由于珍稀且藥用食用價值很高，與松茸、羊肚、黑虎掌同列為中國四大名菌，曾是歷朝貢品。黑皮雞樅菌肉質脆嫩，富含蛋白質、維生素、微量元素硒及真菌多糖等多種營養成分，具有降低血壓、抑制幽門螺桿菌的滋生、修復破損胃黏膜等多種功效，是一種藥食兼用型真菌，市場上還不多見，非常受高端酒店歡迎。現批發價為每公斤60元，基本上是供不應求，經濟效益十分樂觀。
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