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你了解柚子嗎？（圖）農業網 時間：2018/9/27 17:31:00 來源：中國農業網 閱讀數：398
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【中國農業網Agronet圖說農業】天氣逐漸轉涼，吃柚子的季節來了。柚子的幾個主要品種，你了解嗎？
1、橘紅
橘紅又名化州橘紅、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品種厚，果肉淺黃白色，味酸帶苦，不堪生食。果期10-11月。 橘紅的果皮是傳統中藥，以化州產的稱著，化州橘紅因而得名。據考證，廣東的化州橘紅，始種于梁朝，至今將有一千五百年的歷史。
2、沙田柚
果梨形或葫蘆形，果頂略平坦，有明顯環圈及放射溝，蒂部狹窄而延長呈頸狀，果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多。果期10月下旬以后，屬中熟品種。 主產廣西(容縣、桂林、柳州等地)。 富含可溶性固形物及維生素C，是柚類中之優者。 有自花不實傾向，故種植園中應間種酸柚，使之行異花授粉，提高結果率。
3、文旦
果扁圓形，頂部微凹，基部稍狹，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉風味略偏酸。 主產福建（漳州一帶），臺灣、浙江等有栽種。
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