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　　近日，2018中國·黑龍江首屆國際大米節在哈爾濱舉辦，來自10個國家和地區，聯合國糧農組織的官員、專家、學者代表，18個省、區、市的商務部門、糧食行業的領導，以及230家國內外企業負責人參加展會。展會搭建了一個真正的國際化稻米產業交流合作平臺，展現了黑龍江水稻正在由銷往糧庫的原糧變身為直接走向餐桌的快銷品，成為農民增收的新希望。

　　好米產自黑土地

　　大米節在國內*開展了稻米品鑒品評活動，對來自世界各地和全國各地177份優質大米、稻谷樣品，擬從食味品鑒、理化品質、碾磨品質3個方面對參評水稻品種加權打分，依次評出金獎、銀獎、銅獎的水稻品種及產地。黑龍江大米在評比中取得了優異成績，靠品質得到了市場的認可。

　　省農委主任王金會介紹說，黑龍江省是典型高緯度北方稻作區，生態條件優越，寒地黑土、天藍水綠，土壤肥沃，有機質含量高，化肥用量少，冬季漫長寒冷，天然滅病蟲，夏季雨熱同季，晝熱夜涼，有利于綠色優質水稻的生長，是全國*的優質粳稻主產區，種植面積6000多萬畝，年產水稻600多億斤、大米400億斤，成為維護國家糧食安全的可靠“壓艙石”。

　　叫響品牌把好關

　　中國工程院院士陳溫福說，與全國其他稻區，特別是南方稻區相比，這里的土壤肥沃，種稻無須拼命使用化肥即獲得高產，由于是寒地稻作區，很少有病蟲害發生，無須大量施用農藥以確保穩產。日照充足，晝夜溫差大，*適合粳稻的生產。因此，黑龍江大米是優質的、是綠色的、是安全的。

　　黑龍江選擇五常、慶安、樺川、富錦等9個水稻種植百萬畝以上的縣整縣制開展水稻綠色高產高效創建。在展會期間，大米國家標準發布；黑龍江省質量技術監督局發布了黑龍江優質水稻生產標準；五常市、寧安市分別發布了五常大米和響水大米的地方標準。

　　黑龍江省發布并實施4項地方標準，《優質水稻生產技術規程》《億畝生態高產標準農田優質水稻生產技術規程》《綠色食品水稻生產技術規程》《有機食品水稻生產技術規程》。

　　北大倉糧油股份有限公司展臺工作人員告訴記者，公司按照高標準打造黑土地品牌五常大米，并在五常水稻核心產區流轉并規模休耕，目前已經完成流轉土地萬余畝、休耕土地3400畝。其間，公司與黑龍江農科院密切合作，制定了科學的土地休耕養地方案，科研人員每年對休耕土地進行240余塊土壤樣品采集并進行跟蹤檢測，通過選取生物量高、吸收積累作用強的毛苕子與箭筈豌豆進行人工種植，并在春、秋兩季翻地時將其翻入土中作為綠肥，以增加土壤的活性，改善土壤結構，增加土壤肥力，休耕還可以實現自然方式降低土壤中農藥及重金屬殘留，實現土壤回歸自然、肥沃的原始狀態。

　　面向市場信心足

　　慶安縣東禾水稻種植農民專業合作社聯社，是17家農民水稻種植合作社聯合組建的集水稻種植、倉儲、加工、銷售于一體的聯合社。他們在展會上建起了“世界*谷物二維碼”。

　　延壽縣信合有機稻米專業合作社理事長姚宏亮說，作為黑龍江省優質水稻主產區之一，延壽縣堅持質量興農、綠色興農，立足“糧頭食尾”“農頭工尾”，頭尾一體融合發展，大力發展優質稻米產業，叫響延壽大米國家地理標志、延壽香米品牌。合作社水稻生長實現全程可視、大米產品可追溯，確保客戶一年四季能夠吃到安全健康的鮮米。

　　大米節讓本地稻農開闊了視野，樹立了“優勢生態地緣，還需要嫁接優質水稻品種和優良栽培方式，才能產出品質上乘*大米”的理念。省農委主任王金會介紹說，大米節這一平臺促進了黑龍江大米文化傳播、技術交流、產品開發和精深加工，同時，通過組織全球性、國際性的活動，開展大米品嘗品鑒，確定了水稻栽培標準和優質大米標準，制定公認的評比規則，提升了黑龍江水稻生產的國際地位。

　　黑龍江省省長王文濤說：“我們將持續辦好國際大米節，打造展品更豐富、交流更深入、活動更精彩、成果更豐碩的國際大米節品牌，讓國際大米節成為共享豐收的盛會、農產品營銷的盛會、稻米文化傳播的盛會。”

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