金秋時節，走進甘肅白銀會寧縣新添堡鄉炭山溝，到處都是一派豐收的景象：溝溝壑壑內草木葳蕤、碩果盈枝，山山峁峁上七彩梯田層層疊疊、錯落有致，沉甸甸的谷穗笑彎了腰，一望無際的蕎麥香飄四野……“你看這蕎麥桿沉甸甸的，產量肯定低不了，真是一個豐收年呀！”正在田間收割蕎麥的新添堡回族鄉炭山村貧困戶馬占榮高興地說。

　　會寧地處黃土高原，光照時間長，晝夜溫差大，種植小雜糧具有得天獨厚的優勢。

　　然而，即便有這樣得天獨厚的自然地理優勢，會寧小雜糧的種植面積在前些年卻不斷縮小。

　　“以前，由于種植小雜糧費時費工、價格低、收益少等原因，小雜糧生產進入‘冬眠’期。”會寧雜糧研發創始人、甘肅發滋瑞小雜糧食品有限公司董事長李遵義介紹，近年來，隨著人們健康意識的不斷增強，小雜糧的市場需求量越來越大，甚至出現了供不應求的局面。

　　為了推動小雜糧產業發展，會寧縣充分利用土壤、水源、氣候無污染、無殘留的資源優勢和“中國小雜糧之鄉”的品牌優勢，通過政策扶持、龍頭帶動、科技推動、市場拉動等舉措，大力扶持龍頭企業和專業合作社，加大小雜糧生產基地建設，引進推廣先進實用技術，積極鼓勵農民種植小雜糧。

　　發滋瑞公司實施小雜糧產業融合新建項目，采取“公司牽頭、合作社參與、農民入社、耕地入股、勞動合作、分紅返利”的辦法，探索實現產業化經營的創新道路，農戶種植小雜糧的積極性分外高漲。

　　今年，馬占榮將撂荒多年的30多畝土地以入股形式加入合作社種植蕎麥。他給記者算了一筆賬：“30多畝地大概收獲1.5萬余斤，公司收購價每斤2元能賣3萬元，6比4分成就是1.8萬元。這樣的收益以前想都不敢想。”除了土地入股分紅，馬占榮平常在基地打工，每天還有80元到100元的務工費。

　　和馬占榮一樣，炭山村村民何淑芳也以土地入股的形式種植了30多畝蕎麥。“合作社全程機械化耕作，我們只負責日常管理，既降低了勞動強度，又大大增加了收入，比單打獨斗強多了。”他說。

　　與發滋瑞公司建立合作關系的重發種植購銷農民專業合作社負責人擺宏斌說：“入社農戶除了土地流轉費、務工費，再加上高于市場價的訂單收購讓利和60%的土地入股分紅，每畝地收入能達1000余元。這是原來收入的四五倍呢！”

　　為進一步擴大種植效益，帶動更多貧困群眾脫貧致富，發滋瑞公司不斷加大產品研發和“三品一標”認證力度，產品市場占有率大大提升。目前，公司認證無公害小雜糧3000公頃、綠色食品認證2000公頃和1000畝標準化種植基地，已擁有發明專利和實用新型專利10多項，研發小雜糧產品5大系列50多個品種，連續12年榮獲“甘肅省*產品”稱號，“發滋瑞牌”小雜糧系列產品已經成為會寧的靚麗名片。

　　“目前，公司已與多家農民專業合作社共同組建了會寧縣金品小雜糧農民專業合作社聯合社，實現全程機械化規模種植，走上多方共贏的道路。”李遵義說，一方面，實現全程機械化耕作后，讓大片棄耕地得到有效利用，公司、合作社及農戶的收入不斷增加。另一方面，通過組建新型農業經營主體，破解了誰來種糧、怎樣種糧的困擾和難題，并吸引了眾多返鄉青年和大學生創業。

　　在發滋瑞等龍頭企業及專業合作社的帶動下，會寧小雜糧種植規模和種植效益持續提升，商品價值和商品率極大提高，“小雜糧”已成為助推當地群眾脫貧致富的“大產業”。

　　截至目前，全縣良谷、莜麥、蕎麥等小雜糧種植面積達到35萬畝，打造了“發滋瑞”“西北大磨坊”“西北倉”等知名品牌，研發生產出系列小雜糧產品70多個，良谷米、蕎麥米、蕎麥掛面等通過綠色食品認證并取得出口權，產品遠銷日本、韓國、俄羅斯及東南亞。

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