“哇，好漂亮！”，金秋十月，臺(tái)灣農(nóng)訓(xùn)協(xié)會(huì)一行來到江蘇省宿遷市丁嘴鎮(zhèn)，走田頭進(jìn)車間，考察當(dāng)?shù)攸S花菜生產(chǎn)加工“一條龍”。品嘗過一道黃花菜燉小雞，來賓們紛紛贊嘆起了頂嘴鎮(zhèn)黃花菜的鮮美味道。當(dāng)天他們便與丁大莊合作社簽訂了260噸的黃花菜銷售大單。

　　丁嘴鎮(zhèn)地處古泗水王國(guó)腹地，為宿遷市宿豫區(qū)“東方門戶”，屬于溫帶季風(fēng)氣候，富集黃花菜喜溫喜光、好濕潤(rùn)、微酸堿、怕粘漬等生長(zhǎng)條件，該地出產(chǎn)的“丁莊大菜”黃花菜色澤金黃、質(zhì)地新鮮、均勻粗壯，富含多種維生素和微量元素，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　近兩年來，頂嘴鎮(zhèn)將黃花菜、黃桃、香菇等高效特色農(nóng)業(yè)作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略工程，依托專業(yè)合作社，引領(lǐng)農(nóng)民走產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)道路。目前，全鎮(zhèn)黃花菜種植面積超過萬(wàn)畝，產(chǎn)品銷往港澳臺(tái)、新加坡、馬來西亞等國(guó)家和地區(qū)，帶動(dòng)400余農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收致富。

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