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江蘇灌南：菌菇發展成大產業農業網 時間：2018/12/3 9:23:00 來源：人民日報 閱讀數：428
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菌香石榴包、海鮮菌菇鴨飯……各色佳肴全部是用各類食用菌制作而成。近日在江蘇省灌南縣舉辦的菌菇美食文化節上，食用菌美食讓游客們大飽口福。
近年來，灌南縣科學規劃、政策扶持，促進食用菌產業提質升級，目前全縣食用菌工廠化生產企業40余家，全年產量50萬噸。70%以上食用菌企業完成技術改良，通過精深加工提高產品附加值，培育出了雙孢蘑菇、姬菇、靈芝等10多個品種。食用菌產業成了富民大產業，縣里從事食用菌生產、銷售、物流等從業人員已達2萬人，菌菇企業生產一線女工占到近90%，她們既能在家門口賺錢，又能照顧家庭。
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