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貴州：做大“茶產業” 培訓“茶”能人農業網 時間：2018/12/12 10:51:00 來源：經濟日報 閱讀數：418
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“現在，每年賣茶的收入就有6萬多元，聽說鎮里請來茶葉專家，趕緊來學習。”茶農周平說。記者了解到，為進一步培養茶葉種植能手，助力脫貧攻堅，近日，貴州省黔西南州貞豐縣長田鎮開展茶葉管護及制作培訓。
培訓現場離茶山很近，周平指著一片茶山說，“這可是大伙兒的‘搖錢樹’，2017年，我家就是通過種茶脫貧的”。
近年來，長田鎮以茶葉產業為統領助力茶農致富。目前，全鎮茶葉種植面積1.2萬畝，可采摘茶青面積6000畝，今年，共生產茶青60萬斤，加工干茶15萬斤，產值約2200萬元。為進一步提高茶農種茶技術，長田鎮黨委、政府結合實際，舉辦了本期茶葉專題培訓班。
培訓中，貴州大學茶學院專家、浙江茶商從茶葉種植如何開挖種植溝、預留原生樹、預留枝條扦插育苗、中耕除草、修剪技術、病蟲害綜合防控等，到制茶的攤青、殺青、回潮、揮鍋技術，進行了詳細講解。
朱志文是長田鎮小有名氣的茶葉種植大戶，通過流轉土地種了40余畝茶葉，主要靠炒茶、銷售茶葉盈利。“這次培訓，聽了老師在制茶方面的溫度要求等講解，受益很大。”朱志文說。
茶葉是長田鎮的支柱產業之一，長田鎮黨委、政府在如何延伸產業鏈、怎樣打開市場方面進行了深入探索。
“目前，長田鎮茶葉產業通過‘企業+合作社+基地+農戶’模式運作，就近建設加工廠，與農戶訂單收購茶青，方便農戶就近銷售。”長田鎮副鎮長柏松介紹，鎮黨委、政府負責引導農戶做大茶葉基地，企業負責拓展和穩定市場，合作社負責示范村標準化管理茶葉基地，茶農負責管護好茶地。
一人富不算富，必須抱團發展。柏松表示，下一步，長田鎮將進行茶產業規劃，使種茶面積達到2萬畝，并采取種茶大戶帶小戶、抱團發展的模式，帶動茶農增收致富。
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