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　　自2017年12月22日至今，蘋果期貨已在鄭州商品交易所上市滿一年。一年間，其市場運行備受關注，表現出較好的市場活躍度。截至2018年12月21日，蘋果期貨共成交1億手，日均成交量43萬手，日均持倉量19萬手，法人客戶數超5600家。蘋果期貨在服務實體經濟、服務相關產業方面的作用初步發揮，獲得了相關地方政府機構、產業協會和現貨企業的認可。

　　發現價格為產業主體決策提供依據

　　價格發現是期貨市場的核心功能。蘋果期貨上市后，影響蘋果價格的信息通過交易行為充分反映在期貨價格上，及時有效地體現了現貨市場變化，提升了蘋果價格的發現效率和透明度，為產業主體決策提供了依據。

　　在以往的蘋果收購季，由于市場透明度不高，收購價格往往是在貿易商和果農博弈中逐步形成的，及時性和準確性不足。2018年蘋果期貨價格發揮指導作用，各地蘋果收購價基本在開秤時就一步到位。陜西、山東等地部分龍頭企業在辦公場所設置電子屏，實時播報蘋果期貨價格。陜西省延長縣安溝鄉王良溝村果農史功福說，通過蘋果期貨判斷果價上漲可能性大，主動跟果商議價，他家蘋果比2017年多賣了1.6萬元。

　　蘋果期貨為現貨企業提供了風險管理工具，一些企業主動利用蘋果期貨進行套期保值，管理風險，穩定經營利潤。目前，參與蘋果期貨的產業客戶已達到626家，陜西、山東的國內前十大果品龍頭企業大都已開始參與蘋果期貨。山東煙臺市棲霞桃村某貿易企業于2018年6月14日以10600元/噸左右的價格在1807合約上賣出蘋果100手，后期期貨價格受現貨價格影響持續走低，于6月27日買入平倉，同時賣出現貨，贏利160萬元，彌補了銷售現貨的損失。

　　鄭商所數據顯示，蘋果期貨自2018年5月首月交割320噸以來，現貨企業參與度不斷提高，交割量逐步放大，累計達到5720噸。目前，蘋果期貨交割服務機構達到23家，基本覆蓋我國蘋果主要產區。

　　引導對標為產業轉型升級添動力

　　陜西華圣企業（集團）股份有限公司去年組建了專門的期貨團隊，完成了7月份400噸的倉單交割。公司執行總經理彭小強認為，蘋果期貨不僅為公司擴大經營范圍、開拓中端市場提供了風險管理工具，還為推行標準化生產起到了引導作用。

　　長期以來，我國蘋果產業標準化程度較低，已經頒布10年的蘋果相關國家標準在現貨市場執行不佳。蘋果期貨上市后，期貨標準以國標為基礎，有利于國標的宣傳推廣。同時，通過執行交割標準，引入標準化分級理念，促進蘋果產業標準化發展。2018年收購季，部分企業已開始采用蘋果期貨的標準化分級來指導企業的收購銷售。10月份，山東泉源農業（集團）股份有限公司依據期貨標準收購1萬噸蘋果，占入庫量的30%。該公司總經理姜曄介紹，按照蘋果期貨的標準收儲更為規范，銷售價格較未分級的蘋果價格提高15%以上。

　　蘋果期貨的運行倒逼一些企業和果農在種植、采后處理等環節更注重標準化和精細化。在河南省三門峽市，當地龍頭企業二仙坡果業采用“期貨+訂單”模式，利用期貨標準引導果農種植管理、采后分選。該公司總經理趙躍文說，2018年6月蘋果未成熟時公司就與部分商貿公司以符合交割標準蘋果為標的簽訂訂單，選取100個村，與6000戶果農合作，統一技術指導、配方施肥、病蟲害防治等，提升蘋果質量。

　　蘋果期貨也在引導著產業主體探索融合發展，做大做強蘋果產業。陜西華圣計劃在西安建設中國蘋果（華圣）期現貨交割交易中心，打造中國的蘋果期貨小鎮，以點帶面，推動蘋果產業的轉型升級。

　　金融支農為服務實體經濟探新路

　　隨著蘋果期貨的推廣，其平臺功能日漸凸顯，通過與保險、銀行等機構的合作，不斷拓寬金融支農、惠農的路徑。

　　試點蘋果“保險+期貨”，提供“宜農”的風險管理工具。2018年，鄭商所出資約1000萬元，支持10家期貨公司開展了10個蘋果“保險+期貨”項目試點，涉及農戶5511戶，承保蘋果現貨2.7萬噸。

　　2018年12月中旬，由國投安信期貨實施的甘肅寧縣、合水蘋果“保險+期貨”試點項目率先理賠，兩縣共有331戶果農獲得150萬元賠付，其中包括213戶建檔立卡貧困戶。合水縣紅土地農民種養合作社負責人徐定華說，這筆賠付不僅給因春季凍災減產減收的果農提供了收益保障，而且加強了貧困地區果業與外部市場的聯系，使果農真正認識到改良品種、加強種植管理、培育品牌的重要性，這對當地果業長久發展至關重要。

　　在鄭商所蘋果“保險+期貨”的啟發帶動下，一些地方政府部門和金融機構也加入蘋果“保險+期貨”項目。陜西延長縣政府支持工商銀行聯合光大期貨、東證期貨等6家期貨公司以蘋果為試點，創新性地推出“銀行+保險+期貨”模式。工商銀行還計劃為參與項目的生產經營主體提供后續融資支持和金融服務。

　　探索倉單融資，為產業發展引入資本“活水”。陜西果業局副局長范海龍介紹，2018年來，赴白水、洛川、延長等蘋果主產縣實地調研、宣介座談、洽談合作的機構絡繹不絕。特別是針對蘋果貿易企業“集中收購，全年銷售，鮮果很難在銀行抵押貸款”的特點，中信中證資本、國元投資等投資機構通過開展倉單融資業務，幫助企業解決收果季融資難、融資貴的問題。

　　陜西白水縣盛隆果業有限公司借助蘋果期貨倉單融資2000萬元資金，收購量也從4000噸增加到8000噸。公司總經理侯保智認為，倉單融資相較銀行貸款，融資成本低、流程更簡便，還可以有效利用庫內蘋果，有利于降低庫存成本。

　　為更好地服務實體經濟，鄭商所相關負責人表示，下一步將著力做好五方面工作：一是聯合相關主產地政府部門、行業協會等有針對性地開展市場培育；二是加強期現貨知識普及；三是廣泛開展分析師培訓、視頻講座等，做好投資者教育；四是持續做好蘋果期貨合約規則的修訂完善；五是做精做實蘋果“保險+期貨”試點，提高地方政府參與度。

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