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連續降雪天氣 蔬菜價格小幅上漲
農業網   時間:2019/2/18 8:32:00  來源:央廣網  閱讀數:473

  立春過后,我國多地迎來了低溫雨雪天氣,且范圍很廣。華中、華南地區降水量較大,持續時間較長,路面積雪嚴重,導致運輸不暢。河南、河北多地都出現高速路封閉的狀況。

  交通受阻使得一些運輸蔬菜的車輛滯留在路上,影響了市場供應,也造成短時間菜價明顯波動。那么菜農又該如何應對呢?

  近日,記者在湖北省十堰市華西國際農商城看到,相對節前采購的火爆場面,市場內顯得有些冷清,部分商戶還沒有恢復營業。在這里,除了部分蔬菜價格相比節前有所回落,大部分蔬菜,特別是葉類菜的價格還有所上升。

  十堰華西國際農商城商戶游林:辣椒掉價了,芹菜掉價了,像白菜、蘿卜普遍還漲了一點。

  據介紹,供應十堰市的部分蔬菜需要從山東、湖南、河南等地采購,受近期低溫、雨雪、冰凍天氣因素影響,節后菜價高位運行。目前,農商城內辣椒批發價格在2.5元-4元/斤、芹菜在1.3元-1.8元/斤、大蒜大多在1.6元-1.8元/斤,而萵苣年前批發價0.8元/斤,現在大多要1元/斤。十堰華西國際農商城市場運營部蔬菜區主管雷正文告訴記者,往年春節過后,菜價會回落到節前的水平,不過今年春節過后,菜價沒有應聲下跌,有些品種不降反升,雨雪天氣是主因。

  雷正文:預計到正月十五以后,天氣好轉、物流通暢,市場商戶全部經營之后,價格會恢復到正常水平。

  目前,管理方正密切關注蔬菜市場行情,將根據市場情況加大調動力度,滿足市場所需。而在江蘇張家港市區幾家集貿市場,記者看到,各個攤位上蔬菜種類豐富,貨源充足。

  菜販:冬筍保持在12元/斤,青菜*1.5元/斤,草頭7-8元/斤,菠菜4-5元/斤。山東貨就一個黃瓜比去年年底高一點,現在7元/斤,之前5元/斤。

  雪天菜價上漲是慣例,為何今年張家港地區的“菜籃子”價格很穩定呢?

  菜販王師傅分析說:雖然初三夜里雪下得很大,但是初四的時候變暖后雪化得很快,所以沒有引起菜價上浮。供貨商貨源也備得非常充足。價格穩定,一方面是消費者采購的理性,以前不管有沒有親戚來,都要買回去,但是現在親戚來了再買,不會出現大波的*,*會導致價格上浮。另一方面蔬菜品種很多。

  近期,我國華中、華南地區降水量較大,持續時間較長,路面積雪嚴重,導致運輸不暢。河南的信陽、南陽、河北的邯鄲、衡水的冀州都出現高速路封閉的狀況,雨雪天氣也導致進京車輛受阻。連續降雪,使得北京地區菜價普遍小幅上漲。

  北京新發地批發市場分析師謝磊:正月初一,新發地蔬菜加權平均價為3.51元/公斤,正月初六下降到2.97元/公斤。2月12日新發地市場蔬菜加權平均價升到3.03元/公斤,正月初十的價格回升到3.12元/公斤。

  除了購環節出現困難,影響上市量,南方產區的低溫及陰雨天氣也影響了產區蔬菜的生長速度,導致產量下降;同時也影響了砍收和采摘。

  北京新發地批發市場分析師謝磊:北京蔬菜的自給率比較低,冬季北京新發地市場里,南方菜比例大概會占50%左右,北京地區降雪對菜價沒有直接的影響。但是,低溫和光照不足,影響北方產區大棚蔬菜的生長速度,導致產量出現短時間下降,供應能力短時間不足,促使菜價有所上漲。

  而蔬菜上漲的品種主要是北方產區的茄果類蔬菜和葉類蔬菜。謝磊表示,一旦氣溫回升,光照充足,隨著產量回升,價格也會回落。

  謝磊:近期,南方產區蔬菜的上市量波動較大,價格波動也比較大。主要表現在豆角類蔬菜、萵筍、菜花、圓白菜、圓茄、廣茄上,這部分蔬菜的價格也需要等待當地天氣條件的好轉,上市量才能繼續增加。今年春季,北京蔬菜供應的整體形勢好于去年,雨雪天氣推遲了菜價進入季節性下降區間的時間,正常情況下,天氣情況恢復良好后,菜價會迅速回落。

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