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南農育成白菜“黃玫瑰”農業網 時間：2019/2/19 8:50:00 來源：中國江蘇網 閱讀數：667
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南京農業大學侯喜林教授團隊研究成功的白菜新品種“黃玫瑰”近日成為網紅，不僅好看還能吃，營養價值也很高。
“與一般的小白菜不同，該品種具有耐低溫、維C含量高、顏色呈金黃色等特點。” 侯喜林說，“‘黃玫瑰’可以抵抗-9.6℃的低溫，比以前他們培育的抗寒品種‘寒笑’還要耐凍；維C含量是一般小白菜的3倍多，100克鮮重含156毫克維C，而且氣溫越低維C含量越高、顏色越黃。”
目前，“黃玫瑰”在省農博園南農大試驗基地、昆山玉葉示范基地等均有種植，全國各地的種植面積達到了1萬畝。因為今年剛下了幾場雪，“黃玫瑰”長得特別好。“黃玫瑰”的顏色來自耐寒基因，但并不是轉基因食品。
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