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　　綠茶是茶葉里面的一種，綠茶中主要的功能性成分是兒茶素。兒茶素又叫茶單寧、兒茶酚，是茶葉中黃烷醇類物質的總稱。兒茶素具有多種生物學作用，如抗氧化作用、降低心血管疾病風險、降低腫瘤發生風險等，經常喝綠茶可以起到很好的養生保健功效，所以綠茶深受人們的喜愛。

　　喝綠茶有益健康。《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013）》表明，綠茶中兒茶素攝入量不同，健康效應也有所不同：

　　1、當每天從茶葉中攝取250毫克兒茶素時，才可以觀察到兒茶素的抗氧化作用。

　　2、每天攝入400毫克兒茶素可以降低體重、血糖、血壓、血脂等心血管疾病危險因子，從而降低心血管疾病的患病風險。

　　3、每天攝入600毫克兒茶素，可以降低男性前列腺癌的發生風險。但是研究表明，飲茶與胃癌和膀胱癌無影響。

　　每杯綠茶中約含有100毫克的兒茶素，因此每天至少喝3杯綠茶，才會對身體有健康效應。值得注意的是，每杯綠茶約含有2克綠茶，綠茶不宜反復沖泡，2次沖泡后建議更換茶葉。

　　冬天干燥，加上室內暖氣開放，加重體內水分的大量丟失，令肌膚感覺干燥不適，有些人小腿還會出現脫皮現象。那么，如何補充皮膚水分？擦潤膚露、多喝水有用嗎？

　　“許多白領女士常在辦公室喝咖啡、紅茶，而咖啡、紅茶都有利尿、排水腫作用，置身于干燥的空調房或暖氣房內，咖啡、紅茶一定不要多喝，每天一杯就足夠。”湖南中醫藥大學第二附屬醫院皮膚科副主任醫師李小莎認為，在暖氣房或空調房內更適合飲用綠茶，多喝、常喝溫水或薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶，加入洋甘菊、玫瑰花、蜂蜜的花草茶，能從內潤澤肌膚并促進氣血循環，從內調節身體水平衡，使皮膚保持水潤。

　　李小莎表示，在空調房要注意，每天各個時段都要有水分補充，保持均衡的飲水量，大概半小時喝半杯水的頻率比較合適，長時間干渴、一下子灌下大量水都不利于肌膚補水。

　　喝茶的好處很多，我國自古就有喝茶的傳統，唐朝武則天、清代康熙和乾隆，都是“一日不可無茶”的主。日本*新研究發現，多喝綠茶可以預防心腦血管疾病，降低癌癥發生的風險，該研究成果已發表在美國《PLOS ONE》生物學期刊上。

　　研究表明，綠茶里的茶多酚具有抗氧化作用，而且綠茶素具有抑制血栓形成的作用。平時喝綠茶來取代含糖飲料，可防止細胞及組織被氧化破壞，同時具有抗發炎的作用。綠茶中的綠茶素會提高肝臟中解毒酵素的活性，并抑制腫瘤的擴散、降低癌細胞轉移的機會。

　　不過，綠茶雖好，可不要貪杯。鄭錦鋒提醒，綠茶中含有咖啡因，將使心跳加快以及興奮大腦*中樞神經，患有心臟病、高血壓、糖尿病、甲亢等都不適合飲用濃茶。此外，也不要空腹飲茶，易使腸道吸收咖啡堿過多，產生如心慌、頭昏、手腳無力等現象。

　　上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院消化內科主任醫師張晨莉：中國人多愛喝茶，但胃寒者不要喝綠茶，這類人群吃冷食物或者吹冷風、受涼后會引起胃痛，綠茶又是涼性的，恐加重不適;胃酸多者也不要喝綠茶，因為綠茶中的茶多酚、咖啡堿刺激胃黏膜，使胃酸分泌增多，會引起胃部燒灼感、易饑餓、燒心、泛酸等胃酸更加增多的表現。

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