近日，江蘇省南京市市場監(jiān)管局聯(lián)合秦淮市場監(jiān)管局重點對預(yù)包裝食品及旅游食品、網(wǎng)紅食品進(jìn)行了抽檢。本次共抽檢食品568批次，合格564批次，不合格4批次，平均合格率99.3%，食品質(zhì)量安全總體狀況良好。

　　本次抽檢的食品包括：速凍食品、糧食加工品、肉制品、乳制品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、薯類和膨化食品、糖果制品、飲料、餅干、罐頭、糕點、調(diào)味品、餐飲食品等，以商場、超市、食雜店、餐館、夫子廟、老門東等為重點區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督抽檢。

　　抽檢發(fā)現(xiàn)，速凍食品、乳制品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、薯類和膨化食品、糖果制品、飲料、餅干、罐頭、糕點、調(diào)味品、餐飲食品等合格率均為*。不合格的4批次食品分別為：標(biāo)稱蘇州倍特食品有限公司生產(chǎn)的“五香牛肉干”（100克/袋，生產(chǎn)日期為2018-12-14）、“沙嗲牛肉干”（100克/袋，生產(chǎn)日期為2019-01-02）、“五香牛肉干”（100克/袋，生產(chǎn)日期為2019-01-02），均檢出菌落總數(shù)超標(biāo)，判定為不合格；標(biāo)稱安徽豐潤谷業(yè)有限公司生產(chǎn)的“精制麥芯粉”（1千克/袋，生產(chǎn)日期2018-10-15），檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo)，初檢判定為不合格。

　　對上述不合格產(chǎn)品，涉及本地經(jīng)營企業(yè)的，市市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)區(qū)局按照國家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行核查處置，要求相關(guān)區(qū)局責(zé)令相關(guān)企業(yè)停止銷售和使用不合格產(chǎn)品，封存庫存不合格產(chǎn)品；責(zé)令經(jīng)營者對已銷售的不合格產(chǎn)品依法召回、下架；對不合格原因認(rèn)真分析排查，并在規(guī)定期限內(nèi)整改。涉及外地不合格企業(yè)的，已函告當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門。

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