-
溫馨提示：春筍是春季養生蔬菜之首（圖）農業網 時間：2019/2/26 10:24:00 來源：中國農業網 閱讀數：603
-
【中國農業網Agronet溫馨提示】春筍為我國南方毛竹的新芽，生命力極強，四季皆有，但惟有春筍味道*。它經過一冬的孕育，吸收了天地的精華，營養豐富。
中醫認為竹筍有消痰，除熱的作用，現代研究，竹筍是一種低脂低糖多膳食纖維的食品，具有促進腸道蠕動，幫助消化，防治便秘的功效，對于減肥和防止大腸癌、乳腺癌也有作用。
春筍的能量較低，每100克春筍含能量25千卡，蛋白質2.4克，脂肪0.1克，碳水化合物5.1克，膳食纖維5.6克，還含有多種維生素，如β-胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C等，還含有鈣、磷、鉀、鐵、鋅、硒等人體必需的礦物元素。
春筍味清淡、鮮嫩，營養豐富，不僅是佳蔬，還是良藥。中醫認為，竹筍味甘、性寒，能化痰下氣，清熱除煩，消食脹等。
農業網(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農商情
- 版權與免責聲明
-
①本網注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“
農業網”(Agronet.com.cn)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“農業網”(Agronet.com.cn)聯系。
