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肇東:巧用玉米秸稈 品味別樣豐收
農業網   時間:2019/3/14 15:11:00  來源:黑龍江農業信息網  閱讀數:409

  筆者走進位于肇東市昌五鎮向前村的黑龍江中科弘鼎農業科技公司,一棟棟標準化溫室大棚整齊排列,一串串火紅的燈籠讓新春氣氛撲面而來。棚外雖然寒意陣陣,走進棚內卻一片熱火朝天,菇農們正忙著采摘用玉米秸稈為原料培植的雙孢菇,品味著別樣豐收“年味兒”,描畫著蒸蒸日上的好日子。

  “雙孢菇生長的棚內溫度高低、灑水多少、有無雜菌等情況,都會影響雙孢菇品質,甚至降低出菇率。所以控溫、調濕、通風、噴淋,任何環節都不能有半點馬虎。”站在一排排菌床面前,中科弘鼎公司的技術員王強邊打開手電筒照亮,邊介紹到。順著王強的指引,筆者看到黑暗中一個個頭戴“帽子”的雙孢菇已紛紛從菇床上探出了頭。“雙孢菇喜歡黑暗的環境,所以菇棚里沒有安裝照明設備。傳統種植受天氣影響較大,產量低,成本高。我們的雙孢菇已經基本實現了工廠化生產,全程采用現代化、規范化、科學化管理。工廠化就意味著不僅一年四季都能生產雙孢菇,還能縮短生長期、節約土地、減少勞力,更保證了鮮菇的品質。”王強介紹說。

  “雙孢菇營養豐富、味道鮮美,非常受消費者青睞,現在是供不應求不夠賣,由于我們把生態優勢轉變成了產業優勢,搶占了市場先機,銷售渠道非常穩定。”中科弘鼎農業科技公司經理田野興致勃勃地說,種植雙孢菇所需的原材料是玉米秸稈、畜禽糞便等,產生的廢料還可以循環利用,生產有機肥,綠色無污染。該公司以大量回收玉米秸稈綜合利用為基礎,瞄準實施農副資源(玉米秸稈)再利用生態循環農業項目,圍繞肇東周邊縣市畜禽糞污及秸稈處理領域開展合作,大力發展食用菌建設項目。通過生產菌類產品、燃料、飼料后的殘渣余料,與養牛養雞的糞便混合后產生有機農肥,不僅實現了資源的循環利用,也為當地農民解決了秸稈處理難題。同時,還將昌五、躍進、洪河等周邊鄉鎮養殖的牲畜糞便全部收到企業進行有機肥生產,從而綜合解決了焚燒玉米秸稈的污染、農村環境治理、農業向有機無公害化發展等多個難題。

  更重要的是,全產業鏈帶來了很多就業崗位,農民在園區打工既能學到技術還能增加一份收入。閑暇時*也要用工40多人,高峰時用工量達100余人。“我們在出售鮮菇的同時,還計劃擴大雙孢菇種植規模,在產品深加工上做文章,真正實現雙孢菇產業化發展,帶領更多村民增收致富。”田野介紹,目前,該公司已建成食用菌溫室60棟,愛爾蘭大棚56棟,年產食用菌3000余噸,銷往國內100多個市場并出口俄羅斯。年可消耗秸稈2萬噸,年生產有機肥1萬噸,轉換土地1000畝。

  “種植雙孢菇后的下腳料,通過循環利用途徑,可用于種植玉米、水稻、土豆等其他農作物的基肥,不僅可為植物提供營養豐富的優質有機肥,還能改良土壤結構,增強土壤肥力,促進作物正常生長。這就實現了種植業、養殖業的良性循環。解決了以前農民都是將秸稈燒成灰,不僅造成資源浪費、環境污染,還會成為火災隱患的問題。”該公司負責人王平進一步介紹說,這一玉米秸稈再利用生態循環項目全部建成后,預計每年能消耗玉米秸稈和畜禽糞便各8萬多噸,年產食用菌6000噸,生物蛋白1000噸,黃粉蟲700噸。每年可轉換土地1萬畝,安排農村剩余勞動力500人左右,真正實現把玉米秸稈變廢為寶,撬動大產業,進一步提高秸稈綜合利用率,形成可持續發展的良性生態循環農業。

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