產品品牌說到底是什么？就是產品的品質、銷路、利潤乃至生命。畜牧業以提供肉、蛋、奶類產品為主，行業利潤薄弱、產品溢價能力差，走品牌化的發展道路，才是產業和企業安身立命、持續成長的根本。在我國畜牧產品品牌塑造和維護的歷程中，有伊利、新希望等屹立不倒、歷久彌新的行業標桿和典范，也出現過瘦肉精、皮革奶等自毀行業形象的丑聞事件，更有千夫所指、灰飛煙滅的教訓和警示。

　　近期，農業農村部畜牧獸醫局制定出臺了2019年工作要點，更加注重抓基層基礎、抓管理服務、抓引導扶持，體現了練內功、提品質、塑品牌的思路和導向。說品牌易、塑品牌難，任何品牌都不是*打造成的，建議從以下三個方面下功夫：

　　一是做好優化產品品質的功夫。品質就是品牌的靈魂。畜牧產品作為入口的食品，與消費者健康安全息息相關，產品品質是*核心、*關鍵的。要優化源頭供給，做好奶源地、飼養地的選擇和管理，建立完善相關生產記錄，守好供應鏈的入口，系好產品生產流程的*粒扣子。要優化生產工藝，著眼于提升產品品質，根據消費者需求、市場趨勢做好設備技改提升、工藝流程再造，不斷提升優勢產能。要細化檢驗檢測標準，以高于國家乃至國際相關標準來要求自己，認認真真、扎扎實實做好出廠產品檢驗，及時自查自糾，走好產品生產嚴苛管理的“*后一公里”。

　　二是做好拓寬市場營銷渠道的功夫。渠道就是市場資源、就是利潤空間。要加大拓寬產品推介會渠道，積極參加大型展會的農畜產品交易會、博覽會、洽談會，提高業內認可度、好評度和暢銷度。要加大拓寬地方產品銷售渠道，通過專門營銷、品牌推介活動，與文化旅游產品銷售結合起來，提高產品文化內涵和溢價能力。加大拓寬網絡銷售渠道，緊密融合“畜牧業+互聯網”發展模式，利用互聯網的高效和便利帶動產品發展，提升市場覆蓋面。

　　三是做好塑造和宣傳產品形象的功夫。產品營銷著眼于利潤空間，而品牌塑造著眼的是發展空間，更能帶來未來成長的倍數效應。要高度重視產品品牌的宣傳推廣，做好與產品形象包裝設計、創意設計機構的合作，做好策劃和推廣。特別是在文化娛樂產業高速發展的情況下，要善于借勢借力、搭便車，用文化創意的視角塑造產品，打造高競爭力、高價格和高收益的牧業模式。

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