近日，浙江省食用菌生產(chǎn)座談會在衢州召開。有關(guān)市、縣（市、區(qū)）食用菌業(yè)務(wù)站負責人、農(nóng)業(yè)主體負責人等50余人參加會議。

　　會議交流了各地當前食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在的主要問題、技術(shù)瓶頸及對策建議。會議認為，浙江省食用菌產(chǎn)業(yè)要做強做優(yōu)，實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展，必須要以“營養(yǎng)保健”為理念，因地制宜，以食用菌供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以綠色、高品質(zhì)為目標，進一步提信心、育主體、創(chuàng)特色、重科技、創(chuàng)品牌、育文化、強服務(wù)和爭政策。會議還部署了今年的重點工作，主要是抓好“一園、一品、一棒、一平臺”，即“特色菌園創(chuàng)建、浙江精品鮮菇評選、食用菌菌棒工廠化生產(chǎn)技術(shù)示范推廣和食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)團隊項目、食用菌重大技術(shù)協(xié)同推廣項目等。

　　會議強調(diào)，當前浙江省食用菌產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵期，各地要以機制、技術(shù)創(chuàng)新為動力，突破瓶頸，做強做優(yōu)浙江省食用菌產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興作出貢獻。一是要虛實結(jié)合，以虛促實。把握食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和思路，引導發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營，實現(xiàn)差異化發(fā)展。二是要攻堅克難、攻克共性問題。從品種、栽培技術(shù)等方面入手，加強品種篩選，培育優(yōu)良菌種企業(yè)；加強基礎(chǔ)研究，提高栽培技術(shù)水平。三是要提質(zhì)增效、增加競爭力。要以綠色生態(tài)發(fā)展為目標，提高技術(shù)到位率；發(fā)展機械化、智能化和專業(yè)化生產(chǎn)，實現(xiàn)提質(zhì)節(jié)本增效。四是要拉長產(chǎn)業(yè)鏈，樹立品牌意識。要一二三產(chǎn)融合，因地制宜，發(fā)展農(nóng)旅結(jié)合、初精深加工，拉長產(chǎn)業(yè)鏈；以食用菌文化為切入口，培育浙江特色的食用菌品牌，促進食用菌轉(zhuǎn)型升級。

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