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山東:蔬菜價格穩(wěn)中偏漲(圖)
農業(yè)網(wǎng)   時間:2019/4/3 8:41:00  來源:央視網(wǎng)  閱讀數(shù):573

蔬菜

  山東金鄉(xiāng)縣凱盛國際農產品物流園大數(shù)據(jù)信息服務中心對22種蔬菜進行了監(jiān)測,監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本周(4月1日的一周,下同)蔬菜平均價格為2.58元/公斤,與上周(3月25日-3月31日,下同)蔬菜平均價格2.22元/公斤相比,周環(huán)比上漲率為16.21%,平均價格上漲。

  本周市場熱銷蔬菜:黃瓜、西葫蘆、筍瓜、西紅柿。本周蔬菜銷量總體平穩(wěn),筍瓜銷量較為火熱,其次為西紅柿、黃瓜。天氣升溫,很多餐廳對黃瓜的購買量增大,市場客戶需求量增加,商戶也相應加大庫存量。本周香椿價格下降,銷量也有所減少,相比上周香椿的火熱銷售,本周的情況顯得冷清很多,而且香椿存放期較短,本地香椿也在逐漸上市,外地香椿雖然質量較好,但是價格偏貴,顧客接受力不明顯,只能低價快銷。

  根據(jù)市場調研發(fā)現(xiàn),本周市場上漲菜品為:蒜薹、卷心菜、青椒、茄子、豆角等,其中豆角價格浮動較為明顯,周環(huán)比上升22.86%。價格下降菜品為:黃豆芽、扁豆、生姜等。其中生姜周環(huán)比下降11.89%價格陡降。本周價格持平菜品:大白菜、山藥、韭黃,漲跌幅保持在1%~5%以內。

  本周蔬菜總體價格穩(wěn)定,部分價格上漲,漲跌幅+61.41%,周環(huán)比+59.08%。預計后期蔬菜價格穩(wěn)定或上漲趨勢,根據(jù)需求量來看,黃瓜銷量以及價格有會所增加,本地蔬菜會大量上市,對外地蔬菜有一定的競爭力。

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