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　　地處豫北平原、鄭州北郊及新鄉東大門的延津縣，小麥產業久負盛名。該縣在小麥產業領域曾一舉創下六個“全國*”：全國*家注冊原糧商標、*船出口食用小麥、*家創立小麥中介服務組織、*家制定地方生產標準、*家實現大宗農作物產業化經營、*家實現小麥期貨經營。該縣還擁有一串榮譽：全國糧食生產先進縣、全國優質小麥產業化示范縣、全國食品工業強縣、國家農產品質量安全縣。
　　
　　從新鄉市糧食部門到延津縣履新不久的縣長李澤宙，對延津小麥產業的優勢可謂了然于胸。他自豪地說：“延津縣是‘中國*麥’的故鄉，從氣候條件、土壤優勢到交通區位，從種植再到深加工，延津小麥產業的發展可謂天時、地利、人和，具有獨特的品質和優勢。”
　　
　　李澤宙介紹說，在種植方面，目前全縣優質小麥種植面積105萬畝，其中優質強筋小麥50萬畝，被原國家質檢總局確定為“全國優質強筋小麥品牌創建示范區”。以“延津小麥”為主的“新鄉小麥”品牌價值97億元，榮登2016年中國品牌價值評價榜單。延津縣被原農業部評為“全國小麥全產業鏈產銷銜接試點縣”“國家優勢制種基地縣”。“延津小麥”同時還與“延津菠菜”一起被原國家工商總局確定為“國家地理標志集體商標”。該縣與貴州茅臺集團共建有機小麥基地2萬畝，“國酒茅臺”釀入了延津成分。
　　
　　延津小麥產業緣何這樣強？種子產業支撐小麥產業發展。延津是黃淮海麥區*的種子基地縣，2016年4月該縣被農業部確定為國家優勢制種基地縣。在種業發展中，延津縣轉變思路，積極與大專院校、品種權威單位聯姻，培育優質品種。延津種業已成為延津小麥產業發展的一支中堅力量，全縣每年小麥繁種面積25萬畝左右，產種子達2億斤左右，遠銷安徽、江蘇、湖北、陜西等省份，已成為當地增加農業收入的一道亮麗風景線。
　　
　　標準化種植確保品質提升。該縣堅持把優質小麥的品質放在首位，大力推行標準化生產。突出“優質”發展，加強與河南省農科院、河南科技學院等科研院所及國家小麥產業技術體系的合作，制定了《小麥標準化生產管理技術規程》并升級為河南省地方標準，在生產管理環節實行“五統一”模式，保證了小麥的內在品質，大大提高了延津小麥的市場競爭力。
　　
　　“此外，收儲加工產業拉動小麥產業發展。我們積極引導中原糧食集團、益海嘉里、豫糧集團、金粒麥業、克明面業、茅臺集團有機原料代理商等用麥龍頭企業與種糧大戶、家庭農場、專業合作社對接合作，根據企業需求，簽訂訂單種植和單倉收儲，落實優質優價，把龍頭企業和農戶的利益緊緊聯系在一起，推動產銷一體化發展。”李澤宙說。
　　
　　“延津縣食品產業集聚區的建設，是與延津‘中國*麥’分不開的。”李澤宙繼續介紹說。該縣食品加工產業園是新鄉市*一家以食品加工產業為主導產業的專業園區，建有河南省面粉及制品檢驗中心，目前已入駐克明面業、精益珍食品、百川食品、云鶴食品等48家知名企業，已形成了從原糧生產到精深加工再到餐桌經營的產業鏈條。延津縣克明面業公司已成為全國*的掛面生產基地；“精益珍”品牌是全國沙琪瑪類第二大品牌；“笑臉”和“新良”品牌分別是全國冷凍面點類和專用面粉類三大品牌之一。
　　
　　隨著“三區一群”省、市*戰略（平臺）建設的深入推進，新鄉大東區聚力開發，新延一體乃至鄭延一體等發展潛能加速釋放，延津憑借優越的區位交通優勢及延津小麥、土地、生態和黃河故道文化等“比較優勢”，為對外開放、創新發展、產業升級注入了強勁動力。該縣提出以脫貧攻堅和鄉村振興統攬經濟社會發展全局，以新國道107為依托，積極承接產業轉移，打造生態鏈、景觀路、產業帶，推進先進食品加工專業園等“五園四鎮”建設，著力構建主導產業突出、基礎設施連通、一體化發展的產業新格局。
　　
　　在打造優越“硬環境”的同時，該縣更加注重“軟環境”打造，強化服務功能、深化體制機制改革，真正做到審批事項*少，辦事效率*，切實為產業發展提供優質的服務環境。
　　
　　“目前，魯花集團投資10億元的面粉加工基地、投資5億元的花生油生產加工基地已全面開工建設。下一步，我們將繼續圍繞延津‘中國*麥’的資源優勢，加大招商引資步伐，同時，支持引導骨干企業大力發展專用粉、強化粉、預拌粉等小麥精深加工產品，積極開發營養掛面、小麥膳食纖維等中高端面制品，構建‘小麥—優質面粉—中高端面制品—副產品綜合利用’的產品鏈；加快速凍方便、餅干烘焙等特色食品生產，依托現有骨干企業，積極引進冷鏈食品企業，擴大速凍米面食品規模，大力發展炒飯、面條、油炸食品、烘焙食品、微波套餐等傳統特色主食食品；加快完善研發設計、網絡營銷、物流配送等關鍵環節，不斷提高延津食品產業的附加值和競爭力，為延津縣鄉村振興、為河南‘國人廚房’添彩。”李澤宙平和的語氣中充滿信心。
　　
　　“中國*麥”，正以獨有的特色和優勢，在鄉村振興中發揮重要的產業支撐作用。

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