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高平雞蛋有了“身份證”（圖）農業網 時間：2019/4/15 8:31:00 來源：中國畜牧獸醫報 閱讀數：386
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雞蛋
為了更好地規范雞蛋市場，讓消費者吃上安全放心的雞蛋產品，實現食用農產品“來源可追溯、責任可追究”的管理目標，自今年3月1日起，山西省高平市各大超市開始銷售印有來源標志的雞蛋，無標志的一律停止銷售。
雞蛋打印“身份證”是創新市場監管方式，提高市場監管效能的重要舉措，同時也是順應市場發展、滿足消費需求、保障產品安全的有力之舉。既可以避免“有因無主”造成的維權難，又方便統一召回控制隱患，減少“問題蛋”的發生概率，更好地維護市場秩序，提升企業品牌形象。
業內人士表示，農產品質量安全可追溯體系的建立，一方面從源頭上形成倒逼機制，讓生產企業主動增加自身體系的管理和標準，嚴把原材料關，并對產品生產過程中的藥品使用等進行詳細記錄；另一方面也使產品生產更加規范，保證了每一批出產的食品都達到行業“無公害”標準，確保了餐桌安全。
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