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　　河蟹，海水孕育，淡水生長。與海為鄰的江蘇，河蟹產業一直走在全國前列。
　　
　　近日，湖北省水產技術推廣總站與來自全省各地的養蟹人一起，走進江蘇蟹苗基地，在全國*先進的養蟹前沿，探訪探訪優質苗種、大規格河蟹生產方式，找尋湖北河蟹轉型升級的“金鑰匙”。
　　
　　6兩，是種蟹的基本要求
　　
　　如東縣長沙鎮沿海灘涂的塘邊，數十個蟹籠依次排開，每個蟹籠里，幾十只碗大的母蟹懶洋洋地臥在籠底。“這怕有半斤多吧。”來自仙桃市排湖漁場蟹農嚴金平驚呼。排湖素以出產大蟹為傲，但見到這么多大規格的母蟹，對嚴金平來說還是*次。“體重6兩，是種蟹的基本要求。”江蘇省昆山市陽澄湖老漁民水產有限公司總經理李國雨隨手抓起一只母蟹，遞到大家面前。“青殼白肚，金爪黃毛，體大膘肥，排卵徹底。”洪湖市水產技術推廣站鄧志松看得一臉艷羨。“經過長途運輸，蟹苗的成活率只有70%左右。”鄧志松說，為突破苗種瓶頸，洪湖市在省水產技術推廣總站的幫助下，今年他們將與老漁民聯手在洪湖建立蟹苗本土化基地。“來年，洪湖蟹必將贏在起跑線上。”在參訪現場，鄧志松認認真真當起了小學生。
　　
　　要選*精的飼料
　　
　　行走在江蘇沿海灘涂的林蔭道，路旁到處都是蟹苗育種基地。大大小小的蟹池邊，蓋有幾十平方米的廠房。“那是微藻培育車間和豐年蟲孵化室。”射陽縣臨海鎮蟹苗基地負責人劉訓寶介紹，種蟹產卵后，先以微藻為飼，再以豐年蟲為活性餌料，“豐年蟲營養豐富，可讓蟹苗成活率抗病率大大提高。”“養殖河蟹，切不要在飼料上節約。”一路上，這是湖北養蟹人聽到*多的一句話。每每見到江蘇蟹農在飼料上的高投入，來自監利縣水產技術推廣站的李詩模就忍不住多問幾句，算起賬來，劉訓保直言，飼料投入在整個河蟹生產成本中超過三分之一。“我們喜歡用糧食作物投喂，看來還是不夠的。”李詩模說，江蘇人可不含糊，他們在后期大量投入高蛋白飼料，壓黃促膏保膘，養出的螃蟹又大又肥賣相好。
　　
　　畝產10萬元不是難事
　　
　　建湖縣恒濟鎮九龍口示范基地，漂亮齊整的水塘引起學員的注意。該基地4000畝水面，有三分之二是4、5畝的大塘，另外三分之一則是一畝見方的小塘。
　　
　　大家走到跟前，只見小塘塘底鋪著兩層藍色薄膜，“這是防滲膜。它可以抑制水中藻類的生長，保證水質，造價可高哩。”基地負責人邵建華微笑著解答。“為什么不用大塘用小塘？”通城縣湯管山水產養殖專業合作的葛先勝問。“江蘇*優質的螃蟹都是小塘精養，利于觀察合理投喂，調水方便。”鄒總說，小塘出大蟹，品質好賣價高。
　　
　　有人問：“能賣多少錢一斤？”“大蟹論只賣，一只可以賣到200元左右，*蟹賣出過幾千元的高價。”邵建華笑著說，去年精養塘出過畝產18萬的紀錄。“我們這里畝產10萬元不是難事。”
　　
　　產業發展的“金鑰匙”
　　
　　對比，驚嘆，解惑……這*，來自湖北的63名養蟹人無比充實。
　　
　　江蘇鄰海的地理優勢，將河蟹產業的經濟價值發揮到了*，坐擁千湖之水的湖北，河蟹產值僅有江蘇的一半。
　　
　　面對差距帶來的壓力，參觀者走塘間、進園區、看產業，尋找推進湖北河蟹產業發展的“金鑰匙”。每到一處，大家或側耳傾聽，或凝神思考，或輕聲交談，“這將為湖北河蟹產業帶來一場思想上的重大改變。”省水產技術推廣總站站長王恩權說。
　　
　　實際上，改變不止在今天。
　　
　　“以往湖北人買蟹苗，講究的是經濟實惠。”省河蟹首席推廣專家湯亞斌說，“如今，蟹農的思想已經發生變化，大家開始選擇品質更優的高價苗。”據統計，今年年初已有2萬多斤優質蟹苗進入湖北。
　　
　　為進一步搶抓產業發展先機，省水產技術推廣總站今年將與江蘇老漁民聯手在洪湖打造500畝種苗基地，推進蟹苗本地化，解決湖北河蟹苗種質量不高的難題。
　　
　　“我們可以預測，今年10月，湖北將有一批規格高品質優的河蟹上市，推進產業提質增效，夯實品牌基礎建設。”王恩權說。

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