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海南：鮮雞蛋檢出恩諾沙星和氧氟沙星農業網 時間：2019/4/19 10:54:00 來源：中國畜牧網 閱讀數：437
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據海南省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢食用農產品、肉制品共2類產品81批次樣品，兩家雜食店銷售的2批次鮮雞蛋檢出恩諾沙星和氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。
通報顯示，不合格鮮雞蛋分別由儋州大成西培農場農貿市場符雪雨雜食店、儋州大成西培農場農貿市場符有帶雜食店銷售，檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）和氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。
恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，為化學合成廣譜抑菌劑，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。《動物性食品中獸藥*殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，該類藥物在鮮蛋中不得檢出。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量攝入還可能引起肝損害。
氧氟沙星屬于喹諾酮類抗菌藥，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。在《發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業部公告第2292號）中規定，禁止氧氟沙星用于食品動物，在動物性食品中不得檢出。
對抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管（食品藥品監管）部門已經采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監管（食品藥品監管）部門網站予以公布。
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