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豬肉價格上漲!中國豬價提前進入上行周期
農業(yè)網   時間:2019/5/5 9:57:00  來源:新華視點  閱讀數:390

豬肉

  農業(yè)農村部監(jiān)測顯示,2019年第17周(4月22日至26日),16省(市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤20.14元,環(huán)比上漲1.1%,同比上漲46.3%。根據綜合研判,我國豬價已經提前進入上行周期。

  記者從農業(yè)農村部了解到,豬肉價格環(huán)比略漲主要因為養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場對后市看漲情緒升溫,加之生豬存欄量下滑,出欄節(jié)奏放緩,供應緊張支撐生豬價格上漲,而屠宰企業(yè)大多選擇上調豬肉價格以保證盈利空間。

  農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局副局長王俊勛表示,從消費情況看,正常年份春節(jié)過后豬價都是下跌回落,但今年出現了相反行情,主要原因是前期出現非洲豬瘟疫情后,養(yǎng)殖戶的正常補欄沒跟上,可以提供上市的肥豬數量不足,導致價格快速上漲。

  國家統(tǒng)計局數據顯示,一季度生豬出欄1.88億頭,同比下降5.1%。據農業(yè)農村部對400個縣定點監(jiān)測,3月份生豬、能繁母豬存欄同比分別下降18.8%、21%,同比降幅均為近十年*值。全國4月第3周活豬和豬肉價格比3月第1周分別上漲15.5%、9.8%。

  農業(yè)農村部綜合判斷,由于產能下降較快,豬價已經提前進入上行周期,后期生豬供應趨緊,四季度活豬價格可能突破2016年的歷史高點;2020年生豬供應仍將維持偏緊格局,豬價可能持續(xù)高位運行。

  “在生豬價格上漲及收益增加刺激下,預計今年6月以后母豬補欄將會增加,有利于產能恢復,但受母豬存欄下降、環(huán)保政策、疫情風險等因素影響,產能恢復速度將較為緩慢。如果這些影響因素作用放大,母豬產能或繼續(xù)下降。”中國農科院農業(yè)信息研究所副研究員朱增勇說。

  日前發(fā)布的《中國農業(yè)展望報告(2019—2028)》顯示,2019年豬肉進口預計比上年增長超過40%,達到170萬噸左右。豬價預計2019年下半年將會進入快速上漲期,2020年上半年可能達到本輪價格周期高點,展望中期產能恢復后,豬價將進入下降通道。

  “受非洲豬瘟影響,現在規(guī)模豬場補欄比較慎重,一些小散戶加速退出。豬肉是CPI中占比大的食品消費品種,豬價上漲對CPI走高會起到一定推動作用。農業(yè)農村部要求各地加強生豬生產和市場監(jiān)測預警,強化政策措施,保障生豬生產平穩(wěn)運行。”農業(yè)農村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛說。

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