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江永深山香豬闖出致富路農業網 時間：2019/5/9 10:56:00 來源：永州日報 閱讀數：392
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近日，江永縣上江圩鎮桐口村村民盧東輝驅車沿著山間公路，一路蜿蜒來到山上一處簡易的小木屋。此時，小山村還沉浸在清晨的濃霧里，山上的樹木郁郁蔥蔥，綠意盎然。
“鐺鐺鐺……”“吃飯啰！”盧東輝從車上卸下米糠豬食料，一邊不停地敲著銅鑼，一邊大聲的吆喝。
銅鑼一響，只見數百頭香豬從四面八方的山林里躥出，趕來進食，一片“哼哼”之聲不絕于耳。
今年39歲的盧東輝早年在外打工。2016年，盧東輝在電視上看到香豬養殖的新聞后，毅然卷起鋪蓋回到家鄉創業。他結合本村得天獨厚的自然資源，從外地購買11頭香豬，采取“懶漢管理法”——深山放養，以散養的方式自由生長。
“一般*喂一餐，平時香豬在山里找吃的。這些豬自然繁殖，如果是生了豬仔，大約10多天它會自己帶著豬仔回來。”盧東輝介紹，這批香豬常年生長在深山老林中，以林中的青草、草根、野果等為主食，佐以純米糠、玉米粉等飼料。每到野果成熟時，香豬就不想回家了，走“自力更生”之路，喝優質的山泉水、吃可口的中草藥。長期在山林中溜達的香豬野性十足，一年只才長40斤左右。目前，盧東輝自然繁育的香豬已經發展到了400多頭，年出欄200多頭。
“我養的香豬肉質跟野豬差不多，要預定才能買得到。”盧東輝興奮地說，山林香豬肉質鮮美、口感*，深受消費者的青睞，產品供不應求，一斤豬肉售價40元，年收入達40多萬元。
為讓更多村民參與到香豬產業上來，盧東輝不但免費向村民傳授養殖技術，還打算成立一家“深山香豬養殖合作社”，把有意愿發展香豬產業的村民聚集起來，實行“貸豬還豬”模式，“抱團”發展，在山窩窩里鋪就致富路。
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