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鹽城市舉辦屠宰環節官方獸醫培訓班農業網 時間：2019/5/24 9:21:00 來源：江蘇農業網 閱讀數：355
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近日，鹽城市舉辦屠宰環節官方獸醫培訓班。鹽城市各縣（市、區）動物衛生監督所所長、業務骨干、生豬屠宰環節官方獸醫及屠宰企業質量負責人、質檢員等100余人參加培訓。培訓班邀請省動物衛生監督所、省動物疫病預防控制中心有關專家授課，鹽城市農業農村局張玉林總農藝師出席培訓班并講話。
張玉林總農藝師指出，屠宰企業非洲豬瘟防控工作事關動物防疫安全和肉品供給安全，意義重大，任務艱巨；要求生豬屠宰企業和監管人員正確認清形勢，積極履職盡責，百分之百落實屠宰環節“兩項制度”。
授課專家緊密聯系當前工作實際，圍繞生豬檢疫、屠宰監管工作要求及屠宰環節非洲豬瘟抽樣與檢測技術規范等內容進行講解，授課內容具有較強的針對性和實用性；學員們認真聽講、積極提問，學習氛圍濃厚。通過培訓，進一步提升了有關工作人員的業務水平和責任意識，為保障肉品質量安全提供有力保障。
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