初夏,微涼。鄭州市新鄭市梨河鎮新蠻子營村,清澈寬闊的雙洎河繞村而過,岸邊大片葡萄架整齊排列,串串葡萄壓彎枝頭,豐收即將來臨。
雙洎河又名洧水,是詩經鄭風中的愛情河。“新蠻子營村是南水北調移民村,葡萄園配套給村莊發展產業。”52歲的沈*家住鄰村,是葡萄園的經營者。
“2011年,移民村剛搬來,幾年相處,已經成了好鄰居。”沈*在雙洎河邊長大,上世紀90年代外出創業,承接建筑工程,是當地小有名氣的農民企業家,后來響應政府號召,回鄉發展。
“當年村里把葡萄園分給村民承包,由于技術水平有限,賺得少,賠得多,有的撂了荒。”新蠻子營村支部書記陳國定至今仍保留著南陽口音。他說,移民村住宅由上級撥??罱ㄔO,政府還配套了500畝葡萄園,并建設數十座日光溫室大棚,幫助村民發展葡萄種植產業。起初,分戶承包的果園由于缺少技術支持,群眾受益并不明顯,經過一番考察,決定土地流轉,統一經營。
“再三思量,鎮上和村里都選中了*。”時任梨河鎮鎮長的陳同周,如今已是鎮黨委書記,在他的支持鼓勵下,沈*租下了葡萄園。“去年每畝地年租金3000元,村民干活拿工資,年底還能分紅。”此后,成立合作社,聘請技術員,改良葡萄品種,幾年努力,經營步入正軌。
“葡萄不易存放,深加工是個路子。”沈*說,起初,他把部分葡萄釀成酒送給親戚朋友。“真材實料,當然好喝。”大伙兒的好評讓他有了釀酒的想法。“新鄭是黃帝故里、拜祖圣地,就叫‘軒轅紅’。”
“紅酒的瓶塞要用橡木,價格比瓶子貴。”幾年釀酒,沈*已經成了行家里手,“紅酒長期浸泡橡木,才能產生獨特的香,存放溫度5攝氏度到25攝氏度。”數年經營,“軒轅紅”已初步“走紅”,作為拜祖大典文創產品,今年大典期間供不應求。
“只用優質葡萄釀造,絕不用酒精勾兌。”沈*說,既然打了老祖宗的牌子,就不能對不起祖先,產量可以小點,不能以次充好。如今,合作社注冊了農業技術公司,將“軒轅紅”干紅干白葡萄酒作為拳頭產品,正組建專業團隊向全國推廣。
“梨河鎮北部東部緊鄰雙洎河,有大面積水果蔬菜種植區。”梨河鎮鎮長高智軍說,全鎮正依托葡萄、西瓜、草莓等種植基地帶動旅游、休閑、養生產業,發展食品加工產業,助力鄉村振興。
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