眼下，正是紅杏成熟的季節，北京平谷的萬畝杏田掛滿黃里透紅的果子。6月19日，北京平谷南獨樂河鎮第五屆北寨紅杏采摘節拉開帷幕，一場別開生面的“北寨紅杏擂臺賽”同期舉辦。

　　一大早，50余戶村民從自家杏田的枝頭上挑出個兒頭*、甜度*的紅杏，紛紛拿來參賽。“我給杏樹用的雞糞摻牛糞，長出來的杏倍兒甜”“我家的杏樹二十多年了，樹干都比胳膊粗”……現場你一言我一語，誰也不肯罷休。

　　幾位“考官”逐一記錄各家紅杏的數量、測量每顆的甜度，在一雙雙眼睛的監督下，絲毫不敢出錯。兩小時后，幾名“考官”終于從數百個紅杏中評選單果117.74g的“北寨紅杏大杏王”、甜度21.5的“北寨紅杏甜杏王”。“我和老伴兒種了二十多年紅杏，今年還是頭一回拿獎哩！”村民崔秋鳳從山頭三畝杏田中挑出了115g的大杏，雖然只拿了亞軍獎，但此時已經樂開了花。

　　北寨村地處燕山東麓山谷中，日照充足，晝夜溫差大。獨特的地理位置、土壤條件，造就了北寨紅杏酸甜可口、味美多汁的品質，在當地已有百年栽培歷史，是北京市*性果品、國家地理標志性保護產品。

　　“以前，我就在地頭賣，城里人都慕名而來，一年能掙五六萬元。”村民王淑華說著，“今年，我在朋友圈發了幾張圖，還學著拍了抖音視頻，很多人在下面留言要杏，*能賣出五六十箱！”據悉，北寨紅杏總產量可達到50萬公斤左右，可供市民采摘購買至7月中上旬。

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