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重慶對家禽屠宰產品實施“兩證一標”可追溯管理農業網 時間：2020/11/5 9:55:00 來源：重慶市農業綜合行政執法總隊 閱讀數：359
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今年3月，重慶市人民政府為鞏固新冠肺炎疫情防控成果，從源頭上控制重大公共衛生風險，決定在全市范圍內全面規范活禽交易宰殺，推行集中屠宰，加強冷鏈供應。市農業農村委高度重視，明確要求合理規劃建設家禽集中屠宰場，推行“兩證一標”可追溯管理。市農業綜合行政執法總隊按要求開展了“兩證一標”可追溯制度設計、開發、試點推廣。
10月28—29日，為進一步推進家禽集中屠宰和實施“兩證一標”可追溯制度工作，市農業農村委在梁平區組織召開工作推進現場會。市委農業農村工委委員岳發強同志出席會議并作重要講話。梁平區政府副區長唐詩平到會致辭。
會議指出，各區縣農業農村部門要做好家禽集中屠宰場的合理規劃布局和規范設計建設，嚴格條件驗收，并報經市農業農村委確認后方可投產。家禽集中屠宰場投產前，要配齊追溯用設施設備，采購證標物資，確保“兩證一標”可追溯制度順利實施。
岳發強在會上強調，“規范活禽交易、推行集中屠宰、加強冷鏈供應”是農產品穩產保供“菜籃子”工作重要組成部分，事關全市人民家禽產品消費安全和公共衛生安全，各區縣務必高度重視，要抓緊最后兩個月時間，確保規劃建設的家禽集中屠宰場在今年底前建成投產。要加強對已建成的家禽集中屠宰場的監督管理，強化部門間協同配合和聯合執法，嚴格實施檢驗檢疫，全面納入“兩證一標”可追溯管理，讓全市人民吃上放心家禽。
岳發強要求，各區縣農業農村部門要做好家禽集中屠宰宣傳，抓好非洲豬瘟防控、畜禽屠宰監管等工作，嚴格動物檢疫監管措施，提升質量安全管理水平，保障好全市畜禽屠宰產品供應。
34個區縣及萬盛經開區、重慶高新區等農業農村部門分管領導和管理部門負責人、屠宰企業負責人，市農業農村委獸醫處、市農業綜合行政執法總隊有關負責人和工作人員等120余人參加會議。與會人員現場觀摩梁平區家禽集中屠宰和“兩證一標”可追溯制度工作。會議還就如何實施家禽屠宰產品“兩證一標”可追溯制度開展了工作培訓。
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