- 供應口服葡萄糖
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- 鄭州聯創食化商貿有限公司
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聯系人：王路
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電話：0371-00000000
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手機：13603844139
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傳真：0371-69080350
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地址：河南鄭州
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郵箱：lcsh001@msn.cn
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產品名稱：口服葡萄糖
化學式：C6H12O6，白色晶體，易溶于水，熔點146℃
產品性狀：口服葡萄糖（ORAL GLUCOSE）一般呈粉狀，所以又稱葡萄糖粉。天綠原生產的口服葡萄糖是以玉米淀粉為原料，采用雙酶法生產的一種功能性速效營養補充品。
用途：葡萄糖在肉制品加工中的應用除了作為調味品，增加營養的目的以外，還有調節pH值和氧化還原的目的。對于普通的肉制品加工，其使用量為0.3％～0.5％比較合適。葡萄糖應用于發酵的香腸制品，因為它提供了發酵細菌轉化為乳酸所需要的碳源。為此目的而加人的葡萄糖量為0.5％～1.0％，葡萄糖在肉制品中還作為助發色和保色劑用于熏制肉中。另外兼有殺菌防腐的作用
包裝規格：10kg/箱, 貯存于陰涼干燥處
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