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供應小紅豆

行業分類：
大田 > 基地 > 紅豆
產地：
銷售區域：
全國
所屬品牌：
更新時間：
2011/8/10 14:19:00
信息有效期：
2021/8/7

聯系人：
高德鑫
電話：
0317-4056456
手機：
15933172322
地址：
河北滄縣滄縣黃遞鋪鄉黃遞鋪村
郵箱：
service@agronet.com.cn

品種	赤豆	等級	1
純糧率≥	98（%）	完整粒率≥	95（%）
雜質≤	1.0（%）	水分≤	14.0（%）

紅小豆
　紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅豆、紅赤豆、小豆。英文名：Red adzuki bean。紅小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”。紅小豆含多種營養成分，每100克紅豆中含蛋白質21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，鈣76 毫克、磷386毫克、鐵4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黃素0.16毫克、煙酸2.1毫克。紅小豆蛋白質中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。李時珍稱紅小豆為"心之谷"，其功用為"生津液，利小便，消脹，除腫，上吐"，并治"下痢、解酒毒，除寒熱痛腫，排膿散血，而通乳汁……"。　　

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