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大昌真空預(yù)冷是目前國際上*先進(jìn)的真空預(yù)冷機(jī)，可以快速均勻地除去田間熱，降低呼吸熱，從而延長保鮮期，提高保鮮質(zhì)量。

采用真空冷卻技術(shù)快速將水果和蔬菜從田間溫度冷卻到貯藏適宜溫度，可以抑制果蔬的呼吸作用，減少養(yǎng)分的消耗和微生物的侵害，從而延長果蔬的貯藏期。通過真空冷卻，在不到30min內(nèi)可將葉菜從25℃降到1℃-3℃。使其保質(zhì)期延長2-3倍。真空冷卻蘑菇，不僅可以延長其保質(zhì)期，而且可以減緩多酚氧化酶引起的酶促褐變，提高其外觀品質(zhì)。

 主要技術(shù)參數(shù)

大昌真空速冷機(jī)總體技術(shù)參數(shù)

性能說明

1、           采用大昌冷氣公司開發(fā)的節(jié)能蓄冷型捕水器，可以解決初始大量水氣沖擊帶來熱負(fù)荷劇變對制冷、真空系統(tǒng)的損害，延長設(shè)備的使用壽命。并且還提高了預(yù)冷的效率和均勻性。

2、           有多真空箱并聯(lián)系統(tǒng)可供選配，一機(jī)多用，更節(jié)能、更高效。

3、           實用的手動、腳踏或電動升降斜坡，為用戶省時、省力裝卸貨物。

4、           可選擇傳統(tǒng)按鈕開關(guān)式控制或先進(jìn)的PLC與觸摸屏控制，為用戶提供更好的信息交互操作系統(tǒng)。

5、           大口徑快速充氣裝置系統(tǒng)，為用戶更節(jié)約真空復(fù)壓時間。

6、           程序降溫技術(shù)，保證產(chǎn)品保持良好的形狀。

7、           選配進(jìn)口真空泵，保證產(chǎn)品運(yùn)行的可靠性。

8、           穩(wěn)定的壓力控制系統(tǒng)，產(chǎn)品溫度可控，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

9、           精密加工技術(shù)，保證設(shè)備使用的方便性與可靠性。

10、       具有自動和手動操作系統(tǒng)。

11、       真空箱材料用符合國家食品衛(wèi)生要求的304L 不銹鋼板制成，耐腐蝕、不生銹。

12、可在田間、果園就地處理，能于采的*時間消除農(nóng)產(chǎn)品的“田間熱”。
  

13、預(yù)冷時間短（15—30分鐘）而且均勻，可以迅速降低“呼吸熱”。
 

 14 、真空預(yù)冷處于理干凈、衛(wèi)生，能抑制或殺死昆蟲及有害微生物，從而降低農(nóng)產(chǎn)品的腐爛率。

15、       有各種規(guī)格的機(jī)型可供用戶選擇或定制。