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供應小龍蝦
  • 行業分類:
    水產 > 水產養殖/捕撈 > 小龍蝦
  • 產地:
    湖北 縣級市區 潛江市
  • 銷售區域:
    中國大陸
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2019/7/16 16:18:00
  • 信息有效期:
    2022/7/15
潛江優鮮水產有限公司
  • 聯系人:
    許蓮  
  • 手機:
    15369405376
  • 地址:
    湖北潛江
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  • QQ:
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小龍蝦是我們餐桌上常見的美食,它的美味深受消費者的喜愛,但它的價格一直居高不下,尤其在在吃小龍蝦的旺季,價格會漲幅30-60%左右。那么小龍蝦多少錢一斤呢?一起來看看吧。

在夏季是小龍蝦的上市時期,這時全國各地是吃小龍蝦的旺季,所以各地的價格皆不一樣。在小龍蝦未大量上市時,這時的價格一般在50-60元一斤,而在大量上市的時期價格在30-45元一斤左右。而在夜宵、燒烤攤等一般在68元一份,一份約一斤,而如果是*的餐廳或飯店,一般在188元一份,或者更高。

如今小龍蝦已是風靡全國小吃,小龍蝦的價格正在逐年的上漲中,今年的小龍蝦價格遠超前年,這時因為受到氣候的影響,南方地區的溫度較低,導致小龍蝦生長緩慢,所以造成小龍蝦上市較晚,所以價格一路飛漲。*明顯的變化就是去年大部分小龍蝦的價格在49元一份,而今年的價格都在68元一份,所以決定小龍蝦價格變化就是上市的時間和產量。

小龍蝦本是外來入侵物種,它由于天敵少,繁衍快速,會破壞水域原有的人生態平衡,但是后來發現的美味后,開始大量的捕撈,而有人看到之一商機,開始人工養殖。而我國現如今是小龍蝦消耗和出產大國,平均兩人中就有人吃過小龍蝦,可想而知市場需求是多么的龐大,而隨著經濟水平的提高,小龍蝦也成為我們餐桌常見的食物,更不用說每年出口量。

在購買小龍蝦時,挑選也是一種學問,正常健康的小龍蝦形狀完整,個頭均勻,頭部和身體比例相等,體表干凈,腹白;而野生的活被污染的小龍蝦,大小不均,頭部較大,體表顏色為褐紅色,腹部和關節處較差,頭部內還有大量的污物或寄生蟲,會威害人體的健康。另外在水質較好的環境養殖的,聞之有自然的水腥味,并無腐敗、重金屬的味道;但是在水質環境較差的則有一股金屬是腐臭味的味道。而在外邊吃小龍蝦時,如果發現龍蝦的蝦尾是直的,則代表是死蝦,這種不建議食用;如果是彎曲,身體蜷縮,則代表是活蝦,可以食用。

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