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鹽漬海參

行業分類：
制品及加工 > 其他未分類
產地：
銷售區域：
所屬品牌：
更新時間：
2009/5/19 9:18:00
信息有效期：

聯系人：
滕先生
電話：
0411-87902378
手機：
13644255858
地址：
遼寧大連
郵箱：
dkyzqiang@126.com

產品介紹】

鹽漬海參——大連當地百姓俗稱為“一鹵鹽”或“拉缸鹽”海參，宏景鹽漬參均從優質的野生參中精心挑選而出，經獨特的加工后，完全鎖住營養，并保留高鹽份液體，便于保鮮，硬度適中，發制時間短，口感*，品味獨特。

【儲藏方法】
◎已發制好的海參：已發制好的海參如7天內能食用完需放冷藏柜中儲藏，超出7天未能食用需用小塑料袋單根套起，放入冰箱中冷凍儲藏。
◎未發制好的海參：未發制好的海參必須放入冰箱冷凍儲藏，且不可放在常溫下儲藏。
【發制方法】
◎取潔凈無油的鍋放入海參，然后加入常溫水，水量沒入海參10cm為好；
◎用大火將水燒開，水開后轉用小火煮40分鐘，之后將海參自然涼透；
◎按原有開口處剖開海參，沙嘴去掉斷筋，清洗干凈。
◎將海參置入潔凈無油的器皿，放入冰塊，，再注入純凈水，*后放入冰箱冷藏，*換2-3次水，泡制2-3天即可食用。

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