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平菇肉質肥嫩，味道鮮美，是人們喜愛的大型真菌之一。平菇含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、微量元素等多種營養成分，氨基酸的種類及維生素的含量也較為豐富。作為食品，平菇具有營養高，熱量低的特點。本公司生產的平菇細粉、超細粉采用優質平菇為原料,經國際先進技術粉碎,細粉細度均一、分散性好、味道純正,主要用于功能性食品、保健品、藥品、袋泡茶、提取多糖原料。我公司所生產的多糖、細粉系列產品均采用相應食用菌的子實體為原料，產品的感官好，保留了食用菌本身的獨特風味。慶元有著“中國生態*縣”的美譽，這里的土壤、水質、空氣等十分潔凈，污染源少，全年雨量充沛。四季分明，特別適宜于食用菌的生長。被稱為“中國香菇之城”。所產食用菌具有三大特點：1、商品感官好：朵形園整、質地致密、比重大、底色好。2、有效成份高：食用菌中*主要的有效成份多糖含量高。3、重金屬含量低：子實體中砷、鉛、汞等重金屬含量均低于國家規定的標準。4、產品灰分低：空氣與原材料質量高，生產環境整潔，技術與設備先進使得產品灰分低。本公司有自己的原材料基地與自主的加工基地，專業生產食用菌多糖與細粉，同時本公司還承做OEM代加工的業務！