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一、概述：
綜合各類資料顯示：土豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值極高，其不僅含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，還含有人體必須的21種氨基酸和多種維生素及人體不可缺的有益(鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂、鉬等）．長期食用土豆粉即營養(yǎng)又減肥（土豆中脂肪含量極低，只有0.1%），深受愛美女性的喜愛。我廠結(jié)合粉條、米線的生產(chǎn)方法，研制出了土豆粉機(jī)。又博采眾長研制出了香辣可口、湯汁鮮美、風(fēng)味獨(dú)特的吃法，再配以辣椒紅油，入口真是香辣爽口、柔軟滑爽、開胃增食，吃過的人無不拍手稱快，心曠神怡。

二、投資規(guī)模：
占地30--40平方米，設(shè)備投資加上店面裝修、餐具、辦證費(fèi)等萬元，如需規(guī)模化生產(chǎn)再加上攪拌機(jī)和封口機(jī)幾千元即可辦廠。

三、效益分析：

開店:每碗原料成本0.6元，售價(jià)3.0元，日售400碗，日收入1200元，除去工人工資、成本費(fèi)、日雜開支至少獲利800元。規(guī)模化生產(chǎn)效益甚為可觀，可實(shí)地考察，親口品嘗。

四、經(jīng)營方式：
1、開店經(jīng)營：我廠免費(fèi)培訓(xùn)有麻辣土豆粉、三鮮土豆粉、麻辣燙、土豆涼粉、土豆涼皮、土豆麻花、土豆餅、土豆泥等配套名吃，使您拓展更大的市場空間。

2、規(guī)模化生產(chǎn)：可包裝進(jìn)超市、蔬菜批發(fā)市場、亦可派專人往火鍋店、酒店、職工食堂、小吃攤配送。