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辣椒中美容的成分，是一種叫capsaicin的物質，Capsaicin 的含量決定了一個辣椒的辣度。

辣椒促進荷爾蒙分泌，刺激體內生熱系統，加快新陳代謝。快速的生熱系統能提升機體工作效率，像快速運轉的機器能消耗大量碳氫燃料，并讓身體通過出汗的過程將皮膚毛孔中的贓物排出，使皮膚干凈，從而變得光滑。這是辣椒美容的機理。

中國傳統辣椒，包括朝天椒，含有Capsaicin 極少。所以要辣到出汗，就必須吃大量的辣椒。而食用過量辣椒，因為辣椒所含的其他物質，卻會導致面皰 （臉上的痘痘），胃痙攣，甚至腹瀉。

所以，食用辣椒，必須量小辣度大，也就是說，高Capsaicin含量的辣椒，才是真正的美容辣椒。

你試過針尖那么點就能讓你頓時雙頰冒汗的辣椒嗎？那就是魔鬼椒，或引入中國后的竹椒了。

中國傳統的中醫認為，辛辣食物只適宜虛寒底子的人食用，所謂“寒則熱之，虛則補之”。因為中國產辣椒含Capsaicin極少，所以吃辣到渾身冒汗舒服痛快，就需要一大盆“重慶”火鍋。而如孕婦等人群，就不可吃辣。

而高Capsaicin 含量的辣椒，卻是所有人皆宜，因為渾身冒汗舒服痛快的效果，只需要針尖那么一點兒辣汁。

從科學的角度來說，竹椒辣汁的辣度，是中國的朝天椒辣醬的辣度的50倍。也就是說，一滴針尖大的竹椒汁的辣度，相等于一大勺普通尖椒的辣度。不信，你試一回。如果你不同意，我們送你10瓶普通尖椒。