賽爾福牌復合保鮮劑防腐劑具有安全性,方便性,經濟性。保鮮劑,防腐劑無毒無害大都是相對的,食品級的也有量的的要求,單個保鮮劑防腐劑添加量國家標準是有嚴格要求的,不能超標。
米制品保鮮防腐劑:本品無毒無硫,能有效抑制米粉米線,特別是鮮濕河粉米線中細菌等微生物的生長。米制品中存在的主要問題是菌落總數(標準要求≤20000cfu/g),大腸菌群(標準要求≤70MPN/100g),超標,硫(標準要求*使用量0.1g/kg)超標,違禁添加吊白塊.,添加量0.1-0.3%,使用方法見說明書。與賽爾福牌米線、米粉、河粉、米皮等米制品改良劑,增白劑、增筋劑之間不起反應。