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供應紅香椿

行業分類：
蔬菜 > 基地 > 香椿芽
產地：
山東濰坊市臨朐縣
銷售區域：
全國各地
所屬品牌：
更新時間：
2010/10/18 13:34:00
信息有效期：
2020/10/15

聯系方式（個人）

聯系人：
馬先生
手機：
13953621738
地址：
山東臨朐寺頭西安
郵箱：
xianmaguoxiang@163.com

香椿,即香椿芽，又叫香椿頭、香椿尖，被稱為“樹上蔬菜”。早春的香椿芽無絲，有濃郁的香味。山東臨朐沂蒙山區的天然紅香椿更是遠近聞名，備受消費者喜愛。

香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。香椿味苦、性平、無毒，能開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒，故民間有“常食香椿芽不染病”的說法。現代醫學及臨床經驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。

香椿的食用花樣繁多，根據不同的地域和個人的口味愛好，以及飲食習慣都會變化出不同的吃法，*常見的有鹽淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、香椿拌雞絲、油炸椿芽魚等。將洗凈的香椿和蒜瓣一起搗成泥狀，加鹽、香油、醬油、味精，制成香椿蒜汁，用來拌面條或當調料，更是別具風味。香椿芽以谷雨前為佳，應吃早、吃鮮、吃嫩。

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