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供應芽苗菜
  • 行業分類:
    蔬菜 > 基地 > 芽類蔬菜
  • 產地:
    湖北 武漢市 洪山區
  • 銷售區域:
    湖北武漢
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2014/3/13 11:22:00
  • 信息有效期:
    2016/7/16
武漢快樂農場園藝有限公司
  • 聯系人:
    凌生  (業務部)
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    武漢市洪山區南湖瑤苑特1號省蔬菜科學研究所
  • 郵箱:
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芽苗菜是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。目前市場上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、松柳、芽球菊苣、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。

隨著人們生活水平的提高和飲食習慣的改變,綠色食品普遍受到人們的喜愛,人們已不僅僅滿足于蔬菜的供應數量,而且更關注蔬菜的外觀、品質及食用安全性等質量指標。芽苗菜作為富含營養、優質、無污染的保健綠色食品而受到廣大消費者青睞。因此,芽苗菜已成為一類很有發展前途的新興蔬菜產業。

種植芽苗菜經濟效益十分可觀,據測算目前種植1平方米芽苗菜相當于種植一畝地的普通蔬菜,甚至更多。而且技術性能優勢:可不分季節種植,生育期較短,效益高,技術操作簡便易行,只要掌握好生長所需的溫度、濕度、光照,可以天天下種,天天上市。香椿樹嫩芽俗稱"香椿頭”,為我國特有的、具有天然香味的木本蔬菜,因其含有獨特的芳香味揮發油,不僅口感香脆多汁,而且營養和藥用價值也很高。據測定,香椿芽中蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素c、胡蘿卜素的含量是其他蔬菜不能相比的。因此,民間古有"食用香椿,不染雜病”之說。據業內人士分析,我國未來的蔬 菜業正在向營養型和保健型轉化。香椿芽作為一種名、稀、特、藥食兼用的新型蔬菜,備受人們青睞。因此,利用設施進行反季節栽培的香椿芽將成為俏銷商品,其經濟效益和社會效益十分顯著。

芽菜的定義: 蘿卜苗維生素含量極高,做湯味道極其鮮美,還可以做餡、涼拌生吃等,有幫助消化,順氣等效。活體蘿卜苗芽菜,可以四季鮮活供市場,活體送酒店給酒店亮麗的綠色,葉菜類芽蘿卜芽菜栽培 菜無論是在酒店還是菜市場,將會越來越被市場關注. 可活體或包裝上市,送菜市場超市及賓館酒店,是上好的湯料,味美,營養價值。 蘿卜苗可采用無土栽培,還可采用土壤地栽 。

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